香椿这玩意儿,向来是本省春季时令菜里的王者,说它的王者,不仅仅是因为这道菜一到春天,几乎每家每户都要从刚上市吃到下市,吃不够的还会多买点焯水放在冰🝢🌲🃁箱里慢慢吃。还因为这道菜的价格,那是真的贵!

    刚上市的头茬香椿🗩🞐芽🏐🙓,最贵的一年,卖到了120元一斤……以至于当年本地媒体还调侃过,这是一🞚🔮🄃道一口咬下去都是软妹币味道的时令菜。

    章家村只有一户人家种了香椿,是个残疾人,叫章家茂,辈分还挺大,按辈分,唐🗺♆新岚还要喊他一声舅姥爷。章家茂是个🚳🗡🝉有志气的,很★早就去外面闯荡了,进过厂、开过小饭馆,也是命不好,有一次天没亮去批发市场买菜,回来的路上被一辆超速驾驶的小汽车给撞了,没了一条腿,只能关了小饭馆回了老家。

    这些年章家茂也没娶媳妇,但是因为一条腿行动不便,很多事情也做不了,也算他运气好,消沉了没两年🄟,就遇到了陈新平接管他们双弯镇。陈新平动员村里搞大棚蔬菜的时候,他一下子就心动了。

    毕竟以前自👻己开过小饭馆,章家茂知道种菜种的🙆🈌☦好,真的能赚钱。想来想去,他最终还是决定种香椿。

    一来香椿这东西季节性强,每年就上市那大半个月最累,其他时候还算轻松,对他现在的身体状况来说也很适合;二来,香椿属于批发蔬菜里利润比较高🝽🐧的,地头批发价也高,利润客观;第三个就是香椿树平时不需要耗费太多精力去打理,对他👠🊒🏬这样的残疾人来说也能🈷🂾🔚减轻点压力。

    章家茂也不贪心,只造了两个大棚,就这两个大棚,每年种香椿的收益,就抵得上别人好几个蔬菜大棚了,老天爷仿佛在弥补这个遭遇不幸的年轻人,今年受到疫情影响,村里很多种了其他品种蔬菜的,因为蔬菜来不及采摘只能烂🕛🊓在地里,或者割掉喂鸡,只有章家茂手里的两个大棚,整个春节期间香椿头都还没有长出🋢🛄来,现在春节过了大半,他家的香椿头正好上市。

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