村子不能吃太多🖧🔾的肥肉了,根本不缺油水,更注🞨重口感。

    回锅肉当然得有肥的,跟素菜炒的🞹🙅🈀就是瘦的,放🞨油🐲🃮🛊炒,还有和酸菜炖的,除了放五花肉,还要放瘦的拆骨肉。

    猪肘子直🍟接烀了吃太腻,下🈄🟂奶也不需要这么下,一般会做成肘花,🍬凉了后切片蘸蒜酱吃。

    其他位置的猪皮和猪蹄拿来烀了做皮冻💞💼🗐儿,先烀一次,把皮和猪蹄捞出来🊦💧🔑,再烀。

    第一次的凉了后是清冻儿🕄🇃🕺,第二次带着猪皮的是浊冻儿。

    下丘村的人多,怎么吃都能吃得完。

    朱🚙元璋看着,直🖧🔾到这🃿只猪被送回去:“晚上啃大骨头?”

    “好!”里长不敢称呼陛下。

    “骨髓单独取出来,给孩子们吃。”朱元璋惦记着🐲🃮🛊小孩子们的吃食。

    “好🊳!”里长只管答应,一🈄🟂会🃃儿要去厂子拿骨头,做好了锯开,这个大人孩子都爱吃。

    工厂里的骨头要拿来熬胶,有的医用,有的工业用,🜓🁱剩余的骨粉饲料用。

    听到🊳里长那种敷衍似的回答,朱元璋明白,自己瞎操心。

    他摇摇头,背个手继续走,摆摊的人又不🄰🁎🄮是傻子,猜🜓🁱出来是谁了,下丘村的人不会有这么🛋多护卫守着。

    再看年岁,天哪!

    “这蒿子嫩,用水焯一下,蘸酱吃不错💞💼🗐,做青🕶团也成,全买了。”