27章 、祖传的年糕手艺(3/6)
“没熟呢。”
江小烨笑着道:“想不想知道什么是年糕”
“不想”学渣二妞在线抗议
“打年糕可是一门🙔🍲学问,也是一门技术活。”老村长又回来了,笑眯眯道:“打年糕不到火候是难成年糕的,打的不好不仅不好吃,而且还不好放,🝔容易裂开的。”
雨山村打年糕习俗很重,家有喜事就打年糕,每年年底☲🃒🗑,家家户户都想着自己打年糕,有的需要多的就找村里的年糕队💥📺☔,因为打年糕费📂时费力,这几年开始打年糕的越来越少了。
村里的年糕队都快解散了。
大力叔🕦🝱忙完了,闻言道:“老叔,这年糕队现在就这么几个人了,以前还有六个呢,现在少了两个,要不给找🁜🆧👻两个”
打年糕繁琐,🎥📉淘米,磨粉,烧火,上蒸,打糕,点红
这里也是村里的磨机房,这要是以前忙的🕃🔲时候,这磨机房差不多可以好几天的时间日夜轰鸣,长时间在这里的人和雪人没有区别,这年糕队出力不赚钱。
江小烨送来的米正在不断的变成粉。
“年糕队就赚这几个钱♎😘,上哪里给你找人去啊”
老村长低🅞声的和大力叔说了一句,📅年糕队赚钱以前算是不错,可是现在,真的不行了。
以前他们还能卖年糕,可现在科技发达了,年糕制作简单的学徒都可以搞定,🜫🅇大力叔的年糕手艺要不然也不会就剩下他自己会了。
“哎,祖传的手艺啊”
大力叔忍不住叹气。
江小烨笑着道:“想不想知道什么是年糕”
“不想”学渣二妞在线抗议
“打年糕可是一门🙔🍲学问,也是一门技术活。”老村长又回来了,笑眯眯道:“打年糕不到火候是难成年糕的,打的不好不仅不好吃,而且还不好放,🝔容易裂开的。”
雨山村打年糕习俗很重,家有喜事就打年糕,每年年底☲🃒🗑,家家户户都想着自己打年糕,有的需要多的就找村里的年糕队💥📺☔,因为打年糕费📂时费力,这几年开始打年糕的越来越少了。
村里的年糕队都快解散了。
大力叔🕦🝱忙完了,闻言道:“老叔,这年糕队现在就这么几个人了,以前还有六个呢,现在少了两个,要不给找🁜🆧👻两个”
打年糕繁琐,🎥📉淘米,磨粉,烧火,上蒸,打糕,点红
这里也是村里的磨机房,这要是以前忙的🕃🔲时候,这磨机房差不多可以好几天的时间日夜轰鸣,长时间在这里的人和雪人没有区别,这年糕队出力不赚钱。
江小烨送来的米正在不断的变成粉。
“年糕队就赚这几个钱♎😘,上哪里给你找人去啊”
老村长低🅞声的和大力叔说了一句,📅年糕队赚钱以前算是不错,可是现在,真的不行了。
以前他们还能卖年糕,可现在科技发达了,年糕制作简单的学徒都可以搞定,🜫🅇大力叔的年糕手艺要不然也不会就剩下他自己会了。
“哎,祖传的手艺啊”
大力叔忍不住叹气。