第43章-便宜弟弟(1/5)
这时水烧开了，姜瑜往大铁锅里丢下挂面。
她取一个大碗打入鸡蛋，放入🏕🙿切碎的蔬菜丁和葱花🍳🌊☿，洒入盐🍏，搅拌均匀。又起了一灶，烧火，放油热锅。
油热后，倒入四☋♡分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。
这样反复几次，最后一🐖份蛋液倒入锅中后，面已经煮好了。
姜瑜捞起面条过凉水，自己将做好的厚蛋烧装盘切🍳🌊☿块📒。
姜瑜自己尝了一块，味道比她🏕🙿想象的要好一点。
刚出🄄🞌💬锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混🀦杂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
她吃了两块📫垫垫肚子，又回到灶台旁边，用酱油白糖调好酱汁，切葱段，剁蒜末。热锅烧油，大火，丢入葱段和蒜末。
“唰啦”一声，浓烈的葱香味溢出🀧⚱🕉，比起刚才醇厚的蛋香味，葱油的味道要霸道不🟑🜘少。
待到葱段微📫焦时，🂁倒入备好的酱汁，熬一分钟左右，葱🅭油就做好了。
将葱🄄🞌💬油倒到📫沥过凉水的面条上，拌匀，简单🙄🇺的葱油面就做好了。
等面🄄🞌💬做好🟙，她便将青菜冷水下锅去煮，煮几分钟捞起来过一遍冷水，然后装盘🛂备用。
家里用的是猪油，锅热下油，倒入酱油和盐，再下蒜末翻炒，一股诱人的蒜香🛂顿时在大院散发开来🖬🕭🌹。
“姜瑜啊，你在炒什么，味道咋这么香？”
隔📃壁的蔡大婶离得最近，被香味一勾，肚🔾子里的馋虫都🅭起来了。
她取一个大碗打入鸡蛋，放入🏕🙿切碎的蔬菜丁和葱花🍳🌊☿，洒入盐🍏，搅拌均匀。又起了一灶，烧火，放油热锅。
油热后，倒入四☋♡分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。
这样反复几次，最后一🐖份蛋液倒入锅中后，面已经煮好了。
姜瑜捞起面条过凉水，自己将做好的厚蛋烧装盘切🍳🌊☿块📒。
姜瑜自己尝了一块，味道比她🏕🙿想象的要好一点。
刚出🄄🞌💬锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混🀦杂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
她吃了两块📫垫垫肚子，又回到灶台旁边，用酱油白糖调好酱汁，切葱段，剁蒜末。热锅烧油，大火，丢入葱段和蒜末。
“唰啦”一声，浓烈的葱香味溢出🀧⚱🕉，比起刚才醇厚的蛋香味，葱油的味道要霸道不🟑🜘少。
待到葱段微📫焦时，🂁倒入备好的酱汁，熬一分钟左右，葱🅭油就做好了。
将葱🄄🞌💬油倒到📫沥过凉水的面条上，拌匀，简单🙄🇺的葱油面就做好了。
等面🄄🞌💬做好🟙，她便将青菜冷水下锅去煮，煮几分钟捞起来过一遍冷水，然后装盘🛂备用。
家里用的是猪油，锅热下油，倒入酱油和盐，再下蒜末翻炒，一股诱人的蒜香🛂顿时在大院散发开来🖬🕭🌹。
“姜瑜啊，你在炒什么，味道咋这么香？”
隔📃壁的蔡大婶离得最近，被香味一勾，肚🔾子里的馋虫都🅭起来了。