第三十零章 是有味道的大唐(2/4)
“没有火锅,连炒菜都不成,这还让不🅳让人活了。”程🅼处弼一脸伤感地道。♐🇦🚶
梅大📖🚶🗸厨听到了炒菜这个字,不禁两眼一亮。“三公子若是想吃炒菜?这倒🕩🌐也♐🇦🚶不难。”
“你会?”程处弼一呆,隐隐约约记得,炒菜应该是宋元时期才出现的,毕竟那个时候的厨具和炊具都已经进行了改良。
迎着程处🗂😰🄾弼的目光,🟄🚧梅大厨脸上露出了一个十分自信地笑🔉容。
“小人在长安鼎鼎🟡🞪🖻大名的登⚿云楼里🖪🕘干了十来年,炒菜虽然不敢说拿手,可好歹也做过不少回。”
“你会炒什么?”听🟄🚧到了这样的回答,程处弼不禁有些小激动。
“炒鸡蛋和炒肥鸭,这可是登云楼的两道食客们最喜🎉🏍欢🅼点的美味佳肴。”
“三哥,梅大厨炒的鸡蛋我可是经常吃的,🖡🔎可香了。”程老四在一旁作证道。
看到程处🗂😰🄾弼没有反对,梅大厨当即就抄来了四个鸡蛋,拿捏起了首长厨房大厨的气势。“来人,加柴火,吹风,还有,😩🄁拿一口镬来。”
“……”程处弼默默地看着帮忙的小厮🅳拿来了一口厚度🅼至少得有一厘米厚的锅状物:镬搁在了火上。
然后,一名小厮负责往灶膛里边塞干草,一位小厮鼓起了嘴皮子抄着吹火棍往里吹火,那不过人高🌐♷🍀的烟囱开始冒出了青烟。
这个时候,已经打好了鸡蛋⚿的梅大厨将一勺动物油脂搁入了锅中,静静地……静静地……等待着动物油脂的融化,缓慢而又润物细无声……
就在动物油脂💇🏫🝂融化完毕,梅大厨犹如打太极一般👕,慢条斯理地将打好的鸡蛋倾入了锅中,抄起一柄勺子,开始伸进锅里顺🎫时针、逆时针的瞎搅和……
程处弼的脸色,也渐渐地,渐⚏渐地🖪🕘被柴草熏黑。👕
“怎么样三🏽🟣🞼哥,梅大厨的厨艺不错吧?这勺🖡🔎子耍得好厉害。”程🌣老四吸溜着口水不停点赞。
梅大📖🚶🗸厨听到了炒菜这个字,不禁两眼一亮。“三公子若是想吃炒菜?这倒🕩🌐也♐🇦🚶不难。”
“你会?”程处弼一呆,隐隐约约记得,炒菜应该是宋元时期才出现的,毕竟那个时候的厨具和炊具都已经进行了改良。
迎着程处🗂😰🄾弼的目光,🟄🚧梅大厨脸上露出了一个十分自信地笑🔉容。
“小人在长安鼎鼎🟡🞪🖻大名的登⚿云楼里🖪🕘干了十来年,炒菜虽然不敢说拿手,可好歹也做过不少回。”
“你会炒什么?”听🟄🚧到了这样的回答,程处弼不禁有些小激动。
“炒鸡蛋和炒肥鸭,这可是登云楼的两道食客们最喜🎉🏍欢🅼点的美味佳肴。”
“三哥,梅大厨炒的鸡蛋我可是经常吃的,🖡🔎可香了。”程老四在一旁作证道。
看到程处🗂😰🄾弼没有反对,梅大厨当即就抄来了四个鸡蛋,拿捏起了首长厨房大厨的气势。“来人,加柴火,吹风,还有,😩🄁拿一口镬来。”
“……”程处弼默默地看着帮忙的小厮🅳拿来了一口厚度🅼至少得有一厘米厚的锅状物:镬搁在了火上。
然后,一名小厮负责往灶膛里边塞干草,一位小厮鼓起了嘴皮子抄着吹火棍往里吹火,那不过人高🌐♷🍀的烟囱开始冒出了青烟。
这个时候,已经打好了鸡蛋⚿的梅大厨将一勺动物油脂搁入了锅中,静静地……静静地……等待着动物油脂的融化,缓慢而又润物细无声……
就在动物油脂💇🏫🝂融化完毕,梅大厨犹如打太极一般👕,慢条斯理地将打好的鸡蛋倾入了锅中,抄起一柄勺子,开始伸进锅里顺🎫时针、逆时针的瞎搅和……
程处弼的脸色,也渐渐地,渐⚏渐地🖪🕘被柴草熏黑。👕
“怎么样三🏽🟣🞼哥,梅大厨的厨艺不错吧?这勺🖡🔎子耍得好厉害。”程🌣老四吸溜着口水不停点赞。