唐舒闻言心中惊讶,抬手捧住他的脸💊🐉♦,让他看着自己,“你不会也是我那儿来的人吧?这脑子怎么🍐这样好使?”
“嗯?”
“🄜⚁🎝锅底当然可以另外准备啊。”唐舒说,“锅底都是另外准备的,不然临时炒有些浪费时间的。”
“那便好,日后锅底还是做好了再🟊🛝送过去,这样也会方便很多吧?”楚荀说。
“是啊,到时候直接将锅底下去煮就可以了。”唐舒说💉🐀,“不过你💡📝要真的想开火锅店,店里的桌子也得另外定制。”
唐舒顿了顿,然后放开她,去拿来了纸和炭笔🂑🎈🏅🂑🎈🏅。
“将火锅直接放在桌面上的话有些吊手,还会遮挡住彼此的视线,这样也不好。”唐舒边说,边画,“可以把桌子中间🞐📗🚿挖空,然后将炉子放在中间位置,就这样。”
楚荀看着上面的画,也😆是觉得这💧🔓⛶桌子是在是🚯妙的很。
“这便是你们那里吃火锅的桌子吗?”
“嗯。”唐舒点头,“不过咱们现在做肯定是有些麻烦的,吃火锅的时候要保证火候,这就需要⛚🚻😤添加炭火了,所以最好需要多招收一些伙计专门来为客人添加炭火,又或者可以做一个管道,这样炭块就可以通过这个管道放进炉子里,这样就不需要专门的伙计。但是如果要做一个管道,肯定也要将管道给做好,管道和炉子相同,也会受热,到时候客人不小心可能会烫伤。”
楚荀边听边点头。
“而且防火措施也要做好,毕竟这是火锅,一🂑🎈🏅个不小心,可能会引起火灾的,你要开🅹🚃火锅店,最好也是盖那种青砖房比较好。”
“其他的,就是要保证食材新鲜了,新鲜的食材吃着才最好,也能让客人满意,虽然咱们是第一个🍐吃螃蟹的人,但也得将口碑做好,以后如果出现竞争者,咱们也依旧是业界领头羊。”
“为夫记住了。”
“明天我去一趟镇子,买一些香料回来。”唐舒说,“还得⛥🜜准备一些冰块,现在是夏天,底料做好了冷藏了才能多保存一段🜠🃟🙅时间,冬天会好一点。”
“嗯?”
“🄜⚁🎝锅底当然可以另外准备啊。”唐舒说,“锅底都是另外准备的,不然临时炒有些浪费时间的。”
“那便好,日后锅底还是做好了再🟊🛝送过去,这样也会方便很多吧?”楚荀说。
“是啊,到时候直接将锅底下去煮就可以了。”唐舒说💉🐀,“不过你💡📝要真的想开火锅店,店里的桌子也得另外定制。”
唐舒顿了顿,然后放开她,去拿来了纸和炭笔🂑🎈🏅🂑🎈🏅。
“将火锅直接放在桌面上的话有些吊手,还会遮挡住彼此的视线,这样也不好。”唐舒边说,边画,“可以把桌子中间🞐📗🚿挖空,然后将炉子放在中间位置,就这样。”
楚荀看着上面的画,也😆是觉得这💧🔓⛶桌子是在是🚯妙的很。
“这便是你们那里吃火锅的桌子吗?”
“嗯。”唐舒点头,“不过咱们现在做肯定是有些麻烦的,吃火锅的时候要保证火候,这就需要⛚🚻😤添加炭火了,所以最好需要多招收一些伙计专门来为客人添加炭火,又或者可以做一个管道,这样炭块就可以通过这个管道放进炉子里,这样就不需要专门的伙计。但是如果要做一个管道,肯定也要将管道给做好,管道和炉子相同,也会受热,到时候客人不小心可能会烫伤。”
楚荀边听边点头。
“而且防火措施也要做好,毕竟这是火锅,一🂑🎈🏅个不小心,可能会引起火灾的,你要开🅹🚃火锅店,最好也是盖那种青砖房比较好。”
“其他的,就是要保证食材新鲜了,新鲜的食材吃着才最好,也能让客人满意,虽然咱们是第一个🍐吃螃蟹的人,但也得将口碑做好,以后如果出现竞争者,咱们也依旧是业界领头羊。”
“为夫记住了。”
“明天我去一趟镇子,买一些香料回来。”唐舒说,“还得⛥🜜准备一些冰块,现在是夏天,底料做好了冷藏了才能多保存一段🜠🃟🙅时间,冬天会好一点。”