三十四章 、便宜弟弟(1/5)
这时水烧开了，姜瑜往大铁锅里丢下挂面。
她取一个大碗打入鸡蛋，放入切碎🝭的蔬菜丁和葱花，洒入盐，搅拌均匀。又起了一灶，烧火，放油热锅。🃖🗰🟎
油热后，倒入四分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完🙛🖙全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。
这样反复几次，最后一份蛋液倒入锅中后，面已经煮😼🆭💵好了。
姜瑜捞起面条过凉水🌤，自己将做好🝭的厚蛋烧装盘切块。👒☹
姜瑜自己尝了一块，味道比她🞝想象的要好一点。
刚出锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混杂😂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
她吃了两块垫垫肚子，又回到灶台旁边，用酱油白糖调好酱汁，🙛🖙切葱段，剁蒜末。热锅烧油，大火，丢入葱段和蒜末。
“唰啦”一声，浓烈的葱💗香味溢🞠出，比起刚才醇厚的蛋香味，葱油的味道要霸道不少。
待到葱段微🇵🜸焦时，倒入备好的酱汁，熬一🍃🅗分钟左右，葱油就做好🙛🖙了。
将葱油倒到沥过凉水的面条上，拌匀🝉，简单的葱油面就做好了。
等面做好，她便将🄒☩🂄青🌤菜冷水下锅去煮，煮几分钟捞起来过一遍冷🙛🖙水，然后装盘备用。
家里用的是猪油，锅热下油，倒入酱🝉油和盐，再下蒜末翻炒，⛛🛇🚑一股诱人的蒜香顿时在大院散发开来。
“姜瑜啊，你在炒什么，味道咋这么香？”
隔壁的蔡👾🎡大🇵🜸婶离得最近，被香味一勾，肚子里的馋虫都起来了。
她取一个大碗打入鸡蛋，放入切碎🝭的蔬菜丁和葱花，洒入盐，搅拌均匀。又起了一灶，烧火，放油热锅。🃖🗰🟎
油热后，倒入四分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完🙛🖙全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。
这样反复几次，最后一份蛋液倒入锅中后，面已经煮😼🆭💵好了。
姜瑜捞起面条过凉水🌤，自己将做好🝭的厚蛋烧装盘切块。👒☹
姜瑜自己尝了一块，味道比她🞝想象的要好一点。
刚出锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混杂😂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
她吃了两块垫垫肚子，又回到灶台旁边，用酱油白糖调好酱汁，🙛🖙切葱段，剁蒜末。热锅烧油，大火，丢入葱段和蒜末。
“唰啦”一声，浓烈的葱💗香味溢🞠出，比起刚才醇厚的蛋香味，葱油的味道要霸道不少。
待到葱段微🇵🜸焦时，倒入备好的酱汁，熬一🍃🅗分钟左右，葱油就做好🙛🖙了。
将葱油倒到沥过凉水的面条上，拌匀🝉，简单的葱油面就做好了。
等面做好，她便将🄒☩🂄青🌤菜冷水下锅去煮，煮几分钟捞起来过一遍冷🙛🖙水，然后装盘备用。
家里用的是猪油，锅热下油，倒入酱🝉油和盐，再下蒜末翻炒，⛛🛇🚑一股诱人的蒜香顿时在大院散发开来。
“姜瑜啊，你在炒什么，味道咋这么香？”
隔壁的蔡👾🎡大🇵🜸婶离得最近，被香味一勾，肚子里的馋虫都起来了。