绘里奈拿出手帕,擦了擦嘴唇,给出♑🇯🜃了自己的结论。
“什么?”真田以为自己听错了,不解地看着绘里奈,“这道🁹菜这么完美🚩,为什么会不及格?”
如果不是🆠🐿🅥顾及绘里奈的🝄身份,真田肯定会🗎🚢🕃把桌子掀起来。
“这道菜只是比其他垃圾稍微好一些,但垃圾终究还是垃圾,这样的料理让人根本无法产生食欲。就像是一座堆满牛粪的花园🍩🔘,臭烘烘的,让人作呕。”绘里奈将自己的感受说了出来。
“啊?”真田幸野皱着眉头,但却想不通绘里奈想要表达的究竟是一种什么样的感受💘💈🏴。
“你应该直接用的操作台上的豆腐,对吧?别人用这种豆腐没什么问题,但这道菜的要用冰冻豆腐,来排出多余的水分,也就是🅅说,你要提前准备食材。所以,你这道菜中的豆腐浆因为豆腐所带有的多余水分,冲淡了它本身的味道,失去了它特有的口感。
“除此之外,你为了赶时间,又或者为了图方便,直接使用柴鱼🆦精调配🔇⚌🏿柴鱼汤汁,而不是用我们提前准备的柴鱼丝。这样做虽然提快了速度,但却降低了这道菜的品质。制造这样的垃圾简直就是在🄡⚬浪费时间,你竟然还有脸端上来。不合格!”
绘里奈的话几乎让所有人都📤大吃一惊,郑轲也吓了一跳,目光也再次落在绘里奈的身上。他已经提前🝋有了心里准备,却没想到这个女人竟然会这么严格。
“可,这🆠🐿🅥并不是我的错。有错的……应该是你们才对?对,就是你们,为什么不提供💘💈🏴冷藏的豆腐?”真田浑身哆嗦,慌不择言。
“首先,作🄾🃈🕳为厨师应该根据食材选定需要做的料理,而不是只知道生搬硬套,不知变通;明知道一般的豆腐可能会带来影响,你依然选择做这道菜,就应该有失败的觉悟。将来有一天,你面对的处境可能比现在更加严峻,甚至连食材都可能不全,难道到那时,你还是只做那些熟记于心的料理?”
夏培尔☑⚓站起身子,反问真田,真田艰难地低🗁😬🄛下了头。
“这只是其一,其次,我想问你,你真的将所有能存放材料的地方都找遍了吗?哪怕是插班生的入学考试,我们也是非常重视的。所以,当决定要用豆腐做主要食材的时候,我们就准备了几乎所有类型的豆腐,当然,也包括冷藏豆腐。来,告诉我,你是真的遍了所有的储♯🞝物柜吗?”
真田猛然回头,已然看到在教🔎室的最后面,陈列着一排🙺🏝冰箱。他慌忙打开这些冰箱,终于在最后一台冰箱的上层找到了冷藏的豆腐。
“作为一名厨师,也需要一定的观察力,但是你却连最基本的食材都找不到,我只能说,现在你没有资格🎒🐢成为一名优秀的厨师。”
“怎么会是这样…🝨…”真田全身的🀚☾力气瞬间被抽空,🕸🎝💈茫然地坐在地上。
“什么?”真田以为自己听错了,不解地看着绘里奈,“这道🁹菜这么完美🚩,为什么会不及格?”
如果不是🆠🐿🅥顾及绘里奈的🝄身份,真田肯定会🗎🚢🕃把桌子掀起来。
“这道菜只是比其他垃圾稍微好一些,但垃圾终究还是垃圾,这样的料理让人根本无法产生食欲。就像是一座堆满牛粪的花园🍩🔘,臭烘烘的,让人作呕。”绘里奈将自己的感受说了出来。
“啊?”真田幸野皱着眉头,但却想不通绘里奈想要表达的究竟是一种什么样的感受💘💈🏴。
“你应该直接用的操作台上的豆腐,对吧?别人用这种豆腐没什么问题,但这道菜的要用冰冻豆腐,来排出多余的水分,也就是🅅说,你要提前准备食材。所以,你这道菜中的豆腐浆因为豆腐所带有的多余水分,冲淡了它本身的味道,失去了它特有的口感。
“除此之外,你为了赶时间,又或者为了图方便,直接使用柴鱼🆦精调配🔇⚌🏿柴鱼汤汁,而不是用我们提前准备的柴鱼丝。这样做虽然提快了速度,但却降低了这道菜的品质。制造这样的垃圾简直就是在🄡⚬浪费时间,你竟然还有脸端上来。不合格!”
绘里奈的话几乎让所有人都📤大吃一惊,郑轲也吓了一跳,目光也再次落在绘里奈的身上。他已经提前🝋有了心里准备,却没想到这个女人竟然会这么严格。
“可,这🆠🐿🅥并不是我的错。有错的……应该是你们才对?对,就是你们,为什么不提供💘💈🏴冷藏的豆腐?”真田浑身哆嗦,慌不择言。
“首先,作🄾🃈🕳为厨师应该根据食材选定需要做的料理,而不是只知道生搬硬套,不知变通;明知道一般的豆腐可能会带来影响,你依然选择做这道菜,就应该有失败的觉悟。将来有一天,你面对的处境可能比现在更加严峻,甚至连食材都可能不全,难道到那时,你还是只做那些熟记于心的料理?”
夏培尔☑⚓站起身子,反问真田,真田艰难地低🗁😬🄛下了头。
“这只是其一,其次,我想问你,你真的将所有能存放材料的地方都找遍了吗?哪怕是插班生的入学考试,我们也是非常重视的。所以,当决定要用豆腐做主要食材的时候,我们就准备了几乎所有类型的豆腐,当然,也包括冷藏豆腐。来,告诉我,你是真的遍了所有的储♯🞝物柜吗?”
真田猛然回头,已然看到在教🔎室的最后面,陈列着一排🙺🏝冰箱。他慌忙打开这些冰箱,终于在最后一台冰箱的上层找到了冷藏的豆腐。
“作为一名厨师,也需要一定的观察力,但是你却连最基本的食材都找不到,我只能说,现在你没有资格🎒🐢成为一名优秀的厨师。”
“怎么会是这样…🝨…”真田全身的🀚☾力气瞬间被抽空,🕸🎝💈茫然地坐在地上。