肖卫国到家🖣🔘以📫后，身后的小孩子们也不😀♼离开，而是在门口看着，这个年代的小孩肚子里都没油水，一年也就过年的时候能吃点肉，其他日子想吃口肉比登天还难。
大家都是勉力在活着。
当然，城里是截然不同的情况。
先不去管他们，肖卫国极为干脆的把灶台烧起来，先烧🍧👶一大锅开水备用。
接着，🜺在地上把黑鱼杀一下，黑👶🍓🇦鱼最难处理的就是它身上的黏液以🆔🏍及鱼鳞的处理。
不过，肖卫国前世最大的爱好就是制作品尝各类美食，各类食材的处理以及制作小窍门都了🆫解。
首先要处理黑鱼黏液，要用80度左右的温开水，烫一下黑鱼⛳🞢🕷的表皮，然🐤🁲后黏液就可以洗净。
接着再刮鱼鳞，开膛等处理。
今天打算做一道黑🃟🙁鱼汤🌒⚋🏵，可惜没有豆腐😀♼，不然，做一道黑鱼豆腐汤，能香掉人的大牙。
看🏊😖到厨房角落的土豆，没奈何，只能🟏做一道黑鱼土豆汤了。
肖卫国找到装猪油的罐子，只见👶🍓🇦罐子里只剩三分之一猪油，狠狠的🆔🏍挖了一大勺放在大锅里。
奶奶看到肖卫国的败家行为，急切的说道：“我的乖孙呀，你后面不过🂸📨了吗，这也太多了，这猪油可是要用到过年呢。🐩”
肖卫国这时才意识到，这可不是前世，拿油当水的年代：“不好意思，奶奶，我下回一♾🎁🎉定注意。”⛤🜗🂏
做黑鱼汤，要想出奶白的效果，要点一是要将鱼块煎到🍧👶位，煎到两面微黄，然后，加入姜块爆🅊🄺🂩香，接着，把煮开的开水直接倒入锅里。
加入柴火，大火闷煮，让锅里的鱼和水水乳交融，渐渐的，汤就变成🝙奶白色🛡。
大家都是勉力在活着。
当然，城里是截然不同的情况。
先不去管他们，肖卫国极为干脆的把灶台烧起来，先烧🍧👶一大锅开水备用。
接着，🜺在地上把黑鱼杀一下，黑👶🍓🇦鱼最难处理的就是它身上的黏液以🆔🏍及鱼鳞的处理。
不过，肖卫国前世最大的爱好就是制作品尝各类美食，各类食材的处理以及制作小窍门都了🆫解。
首先要处理黑鱼黏液，要用80度左右的温开水，烫一下黑鱼⛳🞢🕷的表皮，然🐤🁲后黏液就可以洗净。
接着再刮鱼鳞，开膛等处理。
今天打算做一道黑🃟🙁鱼汤🌒⚋🏵，可惜没有豆腐😀♼，不然，做一道黑鱼豆腐汤，能香掉人的大牙。
看🏊😖到厨房角落的土豆，没奈何，只能🟏做一道黑鱼土豆汤了。
肖卫国找到装猪油的罐子，只见👶🍓🇦罐子里只剩三分之一猪油，狠狠的🆔🏍挖了一大勺放在大锅里。
奶奶看到肖卫国的败家行为，急切的说道：“我的乖孙呀，你后面不过🂸📨了吗，这也太多了，这猪油可是要用到过年呢。🐩”
肖卫国这时才意识到，这可不是前世，拿油当水的年代：“不好意思，奶奶，我下回一♾🎁🎉定注意。”⛤🜗🂏
做黑鱼汤，要想出奶白的效果，要点一是要将鱼块煎到🍧👶位，煎到两面微黄，然后，加入姜块爆🅊🄺🂩香，接着，把煮开的开水直接倒入锅里。
加入柴火，大火闷煮，让锅里的鱼和水水乳交融，渐渐的，汤就变成🝙奶白色🛡。