第一十一章-有神医能治瘫痪?(1/7)
陆云在找李洲之🜝前,就已经提醒过对方,配方的材料一定要是地球上有的。
不然没办法量产,自己拿来也没用。
李洲也是按照这个要求来弄的。
只是上面的食材,陆云都认识,但这🁙🆍个制作过程完全看不懂。
将锅烧至80度,放入⛯🝾🐮木薯粉和仙草粉,先炒两分钟。
然后把温度调到🜝10🂸0度加入红糖,再炒两分半钟。
又把温度降到95度,加入奶粉🍡和白糖........🅦🈴后续还有一🅎🅙些看不懂的操作。
这还只是📷🟢🞳其中一种奶茶的制作方法,其他配方的制作要求也差不多。
翻炒的温度时高时低不⛯🝾🐮说,炒的时间还规定的😷很死,连两分半钟都出来了?
这特么还能再离谱一点吗?
万一炒锅受热不均衡🂸,温度⛷🟁🚎不一样怎么办?多炒了十秒钟又怎么办??
李洲直截了当:“是的,必须🚰卡死,不然影响口感。”
听到李洲的话,陆云再次无语。
先不说那些奶茶原料要炒几分钟的问🁙🆍题,光是控温这一点要求,就是厨师完全无法掌控的。