第五章 闽南糊和九门头！(1/6)
吕懿站在乔智的旁边打下手，其实什🞆么事都用不着她做，更像是个监工。
她知道乔智做菜的风格，每到一个地方，就会🗲🟠烹饪一道当地著名的食物。
吕懿还是耐不住好奇，偷偷地搜索了一下，得出结论，乔智今天早餐准备的是闽南糊和九门头📵🟏。🖞
闽南糊采用当地特产虾仁作为主料。
乔智把芹菜和蒜苗切碎，蒜白单独分开切碎，胡萝卜切成丁，卷心菜切碎，鱿鱼切成丁🌒⚍，瘦肉切成细条，虾仁切成丁，肥肉切成小块，然后将泡发好的香菇切成粒，蛤蜊也🏟🛓切碎。
开火将锅中烧热，倒入🈙⚛💇少许油，然后把肥肉倒下去炸出油，再倒入蒜白，将🖦🔹🅠蒜白🟓🜭炸出香味。
“滋滋滋！”
切好的鱿鱼、虾仁、蛤蜊、香菇、瘦肉、海蛎加入到锅中，发出响声，乔智用勺子翻炒一下，📵🟏再倒入所有切好的蔬菜类，再用勺子翻炒均匀。
等锅中的食材快要成🐢熟的时候，🖋加入食盐和调料🝛，翻炒均匀。
下一步很关键，将白地瓜粉用冷水泡成浆，慢慢倒🎜👸🍧进煮熟的高汤中，在下粉的过程中，用一根长度适宜的木棍用力搅拌，不断地往锅边沿添🙸🏍加猪油，直至锅里的地瓜粉煮熟变成🂎暗绿色，再洒进炒熟去膜的花生米粒。
吕懿皱眉，低声道：“怎么像是在做🞆猪食啊！”
乔🝚智没好气🖵地瞪了她一眼，“等下你可别吃，不然可就变成喂猪🂽🔔⛽了。”
吕懿哼了🇯🜃一声，嗔怒道：“你再惹我，小心等下我让你难⛬🝠堪啊。”
乔智♢🍠望着吕懿，耸肩道：“你能让我如何难堪？”
吕懿♢🍠嘿🈑♑🇩嘿笑道：“我就说你👽🎘非礼我，偷摸我的屁股。”
她知道乔智做菜的风格，每到一个地方，就会🗲🟠烹饪一道当地著名的食物。
吕懿还是耐不住好奇，偷偷地搜索了一下，得出结论，乔智今天早餐准备的是闽南糊和九门头📵🟏。🖞
闽南糊采用当地特产虾仁作为主料。
乔智把芹菜和蒜苗切碎，蒜白单独分开切碎，胡萝卜切成丁，卷心菜切碎，鱿鱼切成丁🌒⚍，瘦肉切成细条，虾仁切成丁，肥肉切成小块，然后将泡发好的香菇切成粒，蛤蜊也🏟🛓切碎。
开火将锅中烧热，倒入🈙⚛💇少许油，然后把肥肉倒下去炸出油，再倒入蒜白，将🖦🔹🅠蒜白🟓🜭炸出香味。
“滋滋滋！”
切好的鱿鱼、虾仁、蛤蜊、香菇、瘦肉、海蛎加入到锅中，发出响声，乔智用勺子翻炒一下，📵🟏再倒入所有切好的蔬菜类，再用勺子翻炒均匀。
等锅中的食材快要成🐢熟的时候，🖋加入食盐和调料🝛，翻炒均匀。
下一步很关键，将白地瓜粉用冷水泡成浆，慢慢倒🎜👸🍧进煮熟的高汤中，在下粉的过程中，用一根长度适宜的木棍用力搅拌，不断地往锅边沿添🙸🏍加猪油，直至锅里的地瓜粉煮熟变成🂎暗绿色，再洒进炒熟去膜的花生米粒。
吕懿皱眉，低声道：“怎么像是在做🞆猪食啊！”
乔🝚智没好气🖵地瞪了她一眼，“等下你可别吃，不然可就变成喂猪🂽🔔⛽了。”
吕懿哼了🇯🜃一声，嗔怒道：“你再惹我，小心等下我让你难⛬🝠堪啊。”
乔智♢🍠望着吕懿，耸肩道：“你能让我如何难堪？”
吕懿♢🍠嘿🈑♑🇩嘿笑道：“我就说你👽🎘非礼我，偷摸我的屁股。”