17章 、N油抱抱卷(1/3)
许则言把午餐送🖃🏻到楼上,刚上完网课的陆骁下楼,和她一起🄫🀟♨用餐。
让她意外的是,陆骁🞑完全不挑食,会把咖喱里的胡🂾🔗萝卜全部吃完。
陆骁看🛍🛈🚗着她🙩🍁的眼神,不好意思地笑了,“小时候家里人和我说,要多吃胡萝卜才能长得高。”
林妙妙🛍🛈🚗笑着伸手b♘🈪🁈划,“确实🎪📼已经很高了。”
陆骁略带丝羞涩,挠了挠后脑勺,⛵🞰“学姐,今天也要做甜点吗?”
她想到楼上的两🖃🏻人要开一天的会,如果有下午茶的茶点,是不是就能补充到一些的能量?
“嗯。”她点点头,“我想做香缇N油蛋糕Ta🛺♲c🂾🔗o.”
“嗯?Taco是什么?”陆骁显得🐔⛍有些疑惑。
她用手势给他形容,“就是抱抱卷,中间包着不同口味的N油。♓🇼香缇N油是法语tilly的意思,也就是调味混合后打发的各种口味的鲜N油。”
陆骁恍然,🙩🍁“我好像在蛋糕店里见过,很可Ai的样子。”
陆骁又问:“需不需要我帮忙?”
林妙妙浅笑,“不用了,这个做法很🐔⛍简单的。”
抱抱卷蛋糕确实简单易做,但她还是做了几种口味的蛋糕🁛🆛片,原味、抹茶、可可。
蛋清和蛋h分离,蛋h加入牛N和植物油,混合搅拌均匀,筛入低♠筋面粉🄡⚯,搅拌至顺滑无🟖🝌颗粒的状态。
蛋白加入少量🗍🚘📦柠檬汁去腥,分次加糖和玉米淀粉,一起打发到蛋白成倒g状,再加入蛋h糊中翻拌🛟🝭🎔均匀。
让她意外的是,陆骁🞑完全不挑食,会把咖喱里的胡🂾🔗萝卜全部吃完。
陆骁看🛍🛈🚗着她🙩🍁的眼神,不好意思地笑了,“小时候家里人和我说,要多吃胡萝卜才能长得高。”
林妙妙🛍🛈🚗笑着伸手b♘🈪🁈划,“确实🎪📼已经很高了。”
陆骁略带丝羞涩,挠了挠后脑勺,⛵🞰“学姐,今天也要做甜点吗?”
她想到楼上的两🖃🏻人要开一天的会,如果有下午茶的茶点,是不是就能补充到一些的能量?
“嗯。”她点点头,“我想做香缇N油蛋糕Ta🛺♲c🂾🔗o.”
“嗯?Taco是什么?”陆骁显得🐔⛍有些疑惑。
她用手势给他形容,“就是抱抱卷,中间包着不同口味的N油。♓🇼香缇N油是法语tilly的意思,也就是调味混合后打发的各种口味的鲜N油。”
陆骁恍然,🙩🍁“我好像在蛋糕店里见过,很可Ai的样子。”
陆骁又问:“需不需要我帮忙?”
林妙妙浅笑,“不用了,这个做法很🐔⛍简单的。”
抱抱卷蛋糕确实简单易做,但她还是做了几种口味的蛋糕🁛🆛片,原味、抹茶、可可。
蛋清和蛋h分离,蛋h加入牛N和植物油,混合搅拌均匀,筛入低♠筋面粉🄡⚯,搅拌至顺滑无🟖🝌颗粒的状态。
蛋白加入少量🗍🚘📦柠檬汁去腥,分次加糖和玉米淀粉,一起打发到蛋白成倒g状,再加入蛋h糊中翻拌🛟🝭🎔均匀。