第30章-投诚(2/6)
便是御厨都想不出来这般奢靡的做法。
右侧鱼肚则松软适度，吸满了高📳🞼汤，恰似竹荪口感，入口后沙沙的，无数高汤精华从鱼肚缝隙里涌了出来，直入口中。
五珍最后一道菜是雪鳗。
雪鳗只🅤在雪天出现，也不知道这个季节如🔒何得来。
一种做法是将雪鳗切片，旁边一碟😔山🕅🗨葵酱油。
雪鳗夹起后几乎是透明的，里头略微乳白一点的筋络清晰可见，整👙🉐🆟片鱼片如净白琉璃一样。
鱼片薄得在筷头轻轻摆动，似💮🕐🈴乎📳🞼随时能被风吹走。
送入嘴🅤中先是山葵的微辣，嘴巴里每一处都被刺激，眼泪几🔤🂣乎要掉下来。
而后似乎是一瞬之间🆎辣痛瞬间散去😔，涌上舌尖的是无比的🄆鲜。
还带着一丢丢的甜。
鱼片肥美的口📭🞈💈感搭配上鲜🁍🄞甜的滋味，实在是过瘾。
另一种雪鳗也是切片生吃，蘸料却是🕅🗨花椒末调和而成，鱼片裹着酸木瓜丝和白芷叶。
入口先是触及到鲜甜的鱼片，花椒的芳香淡淡沁人心脾，而后咬到里头🆙🏿☌的酸木瓜丝，又酸又有嚼劲。
脆爽的酸木瓜丝混着绵软的鱼片一起咀嚼，两种截然不同的口感和滋🔭🃲味在此混杂，碰撞出独有韵味。
这样手艺，这样食材，背后不是官家才怪。江指挥使想起京中那些王爷是沧海遗珠的谣传。🐵至少，能推🍣测出这位年轻王爷并不是那般无足轻☁🟧重。
右侧鱼肚则松软适度，吸满了高📳🞼汤，恰似竹荪口感，入口后沙沙的，无数高汤精华从鱼肚缝隙里涌了出来，直入口中。
五珍最后一道菜是雪鳗。
雪鳗只🅤在雪天出现，也不知道这个季节如🔒何得来。
一种做法是将雪鳗切片，旁边一碟😔山🕅🗨葵酱油。
雪鳗夹起后几乎是透明的，里头略微乳白一点的筋络清晰可见，整👙🉐🆟片鱼片如净白琉璃一样。
鱼片薄得在筷头轻轻摆动，似💮🕐🈴乎📳🞼随时能被风吹走。
送入嘴🅤中先是山葵的微辣，嘴巴里每一处都被刺激，眼泪几🔤🂣乎要掉下来。
而后似乎是一瞬之间🆎辣痛瞬间散去😔，涌上舌尖的是无比的🄆鲜。
还带着一丢丢的甜。
鱼片肥美的口📭🞈💈感搭配上鲜🁍🄞甜的滋味，实在是过瘾。
另一种雪鳗也是切片生吃，蘸料却是🕅🗨花椒末调和而成，鱼片裹着酸木瓜丝和白芷叶。
入口先是触及到鲜甜的鱼片，花椒的芳香淡淡沁人心脾，而后咬到里头🆙🏿☌的酸木瓜丝，又酸又有嚼劲。
脆爽的酸木瓜丝混着绵软的鱼片一起咀嚼，两种截然不同的口感和滋🔭🃲味在此混杂，碰撞出独有韵味。
这样手艺，这样食材，背后不是官家才怪。江指挥使想起京中那些王爷是沧海遗珠的谣传。🐵至少，能推🍣测出这位年轻王爷并不是那般无足轻☁🟧重。