忙了一天,到晚上饭点了。

    李介宾父母今天去进药去了,晚上就他们三个吃😴🅨🉁饭。

    李爷爷一句君子远⛳🞛庖厨,便坐到了大堂里,像模😴🅨🉁像样的研究起今🞄天的方子了。

    李介宾当仁🝍不让,脱了白大褂,洗完手,围上围裙,就从国宝级🞄中医荣升为......李家第二宝级厨师。

    而路天正则是在厨房给李🈣介☉宾打下手,洗洗菜什😴🅨🉁么的。

    话说现在的男孩子大多会🈣做饭而且手艺不错🊛🐽,这也算时代的风🈪🁋景线了。

    李介宾操刀在手,拿出昨晚煮好的大块羊肉切片,然后放入☢🁉🃿锅中,扔进葱段🅷🋋🗳姜片稍微煸炒一下。

    话说,李介宾一直好奇,这炒菜切姜,究竟是切姜丝儿更📤🜷好呢?还是姜片更好呢?

    羊肉本🂻🔀♍来就是熟的,稍微翻炒入味儿,随后倒入羊🈍☪汤,🗳大火烧开滚沸。

    李介宾拿出烩面片,飞快🈣拉开,随着一阵阵甩动,宽大的烩面片上下飘飞,变成了一条宽面,从🍭🋑中间撕开一拉,上下一拉,抛入锅中。🁅🃗

    随着一条条烩面片⛳🞛甩入锅中,伴随着中华小当家的bgm,接过路天正洗好的小白菜从中间一切两段,抛入锅中,🝺🐎盖上锅盖。

    烩面,不管是羊肉⛳🞛的也好🈣,牛肉的也好,一定要放小白菜!这是烩面的灵魂!

    路天正在一旁继续洗着香菜。

    香菜,俗称芫荽、园荽,有特殊的香味儿,辛🞸😾🆼温发散,健胃消食,提高视力,去☚⛥🜞腥味儿,是北方人喜欢🜒的汤类调味品。

    公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,最早叫胡荽,南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡💜人,改为原荽,后来演变为芫荽。