这句话歧🗹☻义太多,让两🈘⚋个🅋🅀美女娇嗔的白了他一眼。
🎪叶青是美食家,可以说,红楼梦中的贾🙛🗇府🅷菜肴,是一位御厨根据小说中的描述,研制出来的。
后来,他得到这本书之后,🏪🜽🇨又通过关系,找到了一位御厨的后人。而后,这位御厨的后人就带着一群军队退下来的炊事员,将整本菜谱研🂃🌋究透彻了。
而叶青就是他们的第一位食客。
至于曹小鱼,就知道汽锅鸡好吃,却不知道为什💸么好🁼吃。☬🂠
😙 🎪但是叶青知道啊,这个汽锅鸡中,不仅需要特殊的厨具,还需要特殊的食材,以及🏛云省特产的药材。
厨具是建水特产土陶汽锅,这种汽锅造型古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变🂃🌋成🚾水滴入锅内,成为鸡🅍🅏🅡汤。
两三个小时💿🗪后,肉粑骨离,便可食用,鸡块鲜嫩,汤汁甜美。
食材更是本地土鸡,而且,鸡太大不行,太小不行,太肥不行,太瘦也不行。鸡肥了太腻,太瘦就有土腥味儿,太大肉柴,太小又失去了劲道🙕。所以,只能选用刚下蛋的小母鸡或者刚开叫🅋🅀的小公鸡。
做法虽然简单,只需要几片生姜,几根小葱,少许胡椒精盐。但是,想让汽锅🖺鸡变得好吃,就要添🝉加几种云省特产名贵药材,三七,虫草和天麻。
让🈜⚵鸡汤不仅好吃,还有润肺,补肾,对冠心病和💸虚弱贫血都有显著疗。🏸🞴
汽锅鸡好做,但是药☇物的配方却很难。王宫会所的大厨,仿制了很长时间,就差那么一点点的神韵。
所以,叶青嗅闻🗛到汽锅鸡的味道,就知道这是正宗的汽锅鸡。
😙 用公筷帮两位美🗛女😗🁟各自夹了一块鸡肉,三人正准备埋头大嚼,这时候,包间的门被敲响了。
“请进!”
🎪叶青是美食家,可以说,红楼梦中的贾🙛🗇府🅷菜肴,是一位御厨根据小说中的描述,研制出来的。
后来,他得到这本书之后,🏪🜽🇨又通过关系,找到了一位御厨的后人。而后,这位御厨的后人就带着一群军队退下来的炊事员,将整本菜谱研🂃🌋究透彻了。
而叶青就是他们的第一位食客。
至于曹小鱼,就知道汽锅鸡好吃,却不知道为什💸么好🁼吃。☬🂠
😙 🎪但是叶青知道啊,这个汽锅鸡中,不仅需要特殊的厨具,还需要特殊的食材,以及🏛云省特产的药材。
厨具是建水特产土陶汽锅,这种汽锅造型古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变🂃🌋成🚾水滴入锅内,成为鸡🅍🅏🅡汤。
两三个小时💿🗪后,肉粑骨离,便可食用,鸡块鲜嫩,汤汁甜美。
食材更是本地土鸡,而且,鸡太大不行,太小不行,太肥不行,太瘦也不行。鸡肥了太腻,太瘦就有土腥味儿,太大肉柴,太小又失去了劲道🙕。所以,只能选用刚下蛋的小母鸡或者刚开叫🅋🅀的小公鸡。
做法虽然简单,只需要几片生姜,几根小葱,少许胡椒精盐。但是,想让汽锅🖺鸡变得好吃,就要添🝉加几种云省特产名贵药材,三七,虫草和天麻。
让🈜⚵鸡汤不仅好吃,还有润肺,补肾,对冠心病和💸虚弱贫血都有显著疗。🏸🞴
汽锅鸡好做,但是药☇物的配方却很难。王宫会所的大厨,仿制了很长时间,就差那么一点点的神韵。
所以,叶青嗅闻🗛到汽锅鸡的味道,就知道这是正宗的汽锅鸡。
😙 用公筷帮两位美🗛女😗🁟各自夹了一块鸡肉,三人正准备埋头大嚼,这时候,包间的门被敲响了。
“请进!”