第一十四章-佛跳墙(1/4)
听说木秀要给大🆧👿家尝一道新菜,大家都来了精神,都围在木秀身边看了起🄼🂼🔆来。
木秀边把昨晚已🆧👿经泡发好的海鲜食材取出来再次清洗干净后放好,边指挥着孙幸福和宋顺利,把猪骨还有鸡一起熬成高汤,以及准备别的材料。
等到高汤熬好,已经到晚上了,🛔🜉⛻晚上木秀跟着木芝在饭馆继续帮忙,因为晚上有事,所以8点钟左右,饭馆就把门给关上了,其余人打扫卫生收拾东西时,木秀开🀟♨始做佛跳墙了。
木秀看了看准备的食材,取出了六☳个🍍🔍小坛子出来。
先把姜片铺在罐底,然后铺上自家晒的泡发后的冬笋,依次铺上🄾🃉香菇,再放入熟鸡肉,放入泡发后的虾肉,放入瑶柱,再放入鹌鹑蛋,猪肚丝,铺上鱼翅,并把鱼翅铺平,最上面放上一只小鲍鱼,把一半花雕酒舀入罐内。
再用高汤放入热锅中🎮🔛🁐,加入花雕酒☳,一起煮开,放盐放胡椒粉调味后,再依次倒入六个小坛子里,盖上盖子,用蒸笼布一一扎紧。
然后两个灶台上锅🖟📷里加水,支起蒸架,每个锅里放三个小坛子,锅里水烧开后,就🌼开始小火焖蒸。
“要等两个多小时。”木🌄☏秀看了看时间,等做👻🎁🎋好后估计就十点多了。
“没事,反正天🆧👿热回去也睡不着,咱们就一起等着吧。”宋顺利说道。
其余众人也都表示一起等下去,因为木秀木芝都来了,所以下午木小树就先回去了🌼,这会儿大家都有时间,所以干脆🜕就一直等下去。
大家打扫着卫生,然后听着木🙊🈪秀说着首都的见👻🎁🎋闻,时间一下子就过去了。
“好了,可以打开了!”木秀看了看🍍🔍时间后🎅🎭说道⚼。
“这么快!”大家都是觉得时间过的好快。
木秀打😆开🍒锅,🎚然后取出来一个坛子,打开了盖子。
“☲好香啊!”宋顺利🎮🔛🁐只觉得一股异香扑👀鼻而来。
木秀边把昨晚已🆧👿经泡发好的海鲜食材取出来再次清洗干净后放好,边指挥着孙幸福和宋顺利,把猪骨还有鸡一起熬成高汤,以及准备别的材料。
等到高汤熬好,已经到晚上了,🛔🜉⛻晚上木秀跟着木芝在饭馆继续帮忙,因为晚上有事,所以8点钟左右,饭馆就把门给关上了,其余人打扫卫生收拾东西时,木秀开🀟♨始做佛跳墙了。
木秀看了看准备的食材,取出了六☳个🍍🔍小坛子出来。
先把姜片铺在罐底,然后铺上自家晒的泡发后的冬笋,依次铺上🄾🃉香菇,再放入熟鸡肉,放入泡发后的虾肉,放入瑶柱,再放入鹌鹑蛋,猪肚丝,铺上鱼翅,并把鱼翅铺平,最上面放上一只小鲍鱼,把一半花雕酒舀入罐内。
再用高汤放入热锅中🎮🔛🁐,加入花雕酒☳,一起煮开,放盐放胡椒粉调味后,再依次倒入六个小坛子里,盖上盖子,用蒸笼布一一扎紧。
然后两个灶台上锅🖟📷里加水,支起蒸架,每个锅里放三个小坛子,锅里水烧开后,就🌼开始小火焖蒸。
“要等两个多小时。”木🌄☏秀看了看时间,等做👻🎁🎋好后估计就十点多了。
“没事,反正天🆧👿热回去也睡不着,咱们就一起等着吧。”宋顺利说道。
其余众人也都表示一起等下去,因为木秀木芝都来了,所以下午木小树就先回去了🌼,这会儿大家都有时间,所以干脆🜕就一直等下去。
大家打扫着卫生,然后听着木🙊🈪秀说着首都的见👻🎁🎋闻,时间一下子就过去了。
“好了,可以打开了!”木秀看了看🍍🔍时间后🎅🎭说道⚼。
“这么快!”大家都是觉得时间过的好快。
木秀打😆开🍒锅,🎚然后取出来一个坛子,打开了盖子。
“☲好香啊!”宋顺利🎮🔛🁐只觉得一股异香扑👀鼻而来。