?卷一?广州:桂花糕
今天老板说有贵客来访,让我们所有厨师和厨师学徒🍾🍬们一人准备一道自信☃☙⛛的拿手菜。
大🁰🈦菜全🃧🚈部被大厨、二厨、三厨,还有他们的徒弟包办了。
因此,我正在苦思应该制⛱🞈作小菜还是制作🎻🖒汤品的问题。
小澐🍃🅗直接给予我建议:「最近天儿热,阿志你煮锅乌梅汤🟍🛷吧;我做一个甜糕搭配。」
澐取了糯米粉、蜂🎕🐹蜜、桂花g泡的汁水儿和冰糖,拌匀,r📨🝘0u成团;放长盘里面,塑型;放蒸锅蒸熟;取出晾凉。
送到客人那边去。
老板将我们全喊进去,与贵客见礼。
老板郑重其事的介绍两位贵客说:「这两位是特级👼厨师刘昴星先生和🝀🈂🞬特级厨师兰🕹🎥📉飞鸿先生。」
我余光瞄到所有厨师和厨师学徒们眼睛都放光了,尤🍾🍬其🅂🃯那几位大厨。🝀🈂🞬
不过,其实我也是。
原🁰🈦因无他,实在是因为这两位是传说中的人物,没想到竟然能在此看到🏮🝟他们,着实令人感到兴奋。🌁
老板接着说道:「但是在场的特级厨师,🎻🖒实际上有三位。」
今天老板说有贵客来访,让我们所有厨师和厨师学徒🍾🍬们一人准备一道自信☃☙⛛的拿手菜。
大🁰🈦菜全🃧🚈部被大厨、二厨、三厨,还有他们的徒弟包办了。
因此,我正在苦思应该制⛱🞈作小菜还是制作🎻🖒汤品的问题。
小澐🍃🅗直接给予我建议:「最近天儿热,阿志你煮锅乌梅汤🟍🛷吧;我做一个甜糕搭配。」
澐取了糯米粉、蜂🎕🐹蜜、桂花g泡的汁水儿和冰糖,拌匀,r📨🝘0u成团;放长盘里面,塑型;放蒸锅蒸熟;取出晾凉。
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老板将我们全喊进去,与贵客见礼。
老板郑重其事的介绍两位贵客说:「这两位是特级👼厨师刘昴星先生和🝀🈂🞬特级厨师兰🕹🎥📉飞鸿先生。」
我余光瞄到所有厨师和厨师学徒们眼睛都放光了,尤🍾🍬其🅂🃯那几位大厨。🝀🈂🞬
不过,其实我也是。
原🁰🈦因无他,实在是因为这两位是传说中的人物,没想到竟然能在此看到🏮🝟他们,着实令人感到兴奋。🌁
老板接着说道:「但是在场的特级厨师,🎻🖒实际上有三位。」