第三十五章 知足常乐(1/2)
吃过早饭,姐弟两个喂猪喂鸡,打扫院子,等把家里🔷🅓🆉的琐事忙活完,做午🔇⚅🎽饭的时间也差不多了。
清荷准备先把猪板油熬了,家里的油罐子都拿热水⛘🚪涮过好🐐⚬几回了,不先熬油,等会只能做水煮菜,她利落把火点上,🖰让弟弟小心看着火。
猪板油洗干净,🔍⚻🖩切成块,倒进锅里不停地翻炒,白花花的油块跟着锅铲在锅里翻滚,流出喷香的猪油。
等油块变小变黄,猪油也出得差不多🅛了,猪油的香气更是🐐⚬飘了半个村子,馋的好些孩子扭着大人要肉吃。
眼🗻♌见着油渣变🔊⚣📌得金黄,清荷快速把油渣捞出来,拿出早已洗干净的油罐子,一勺一勺地把猪油舀进罐子里,一挂猪板油🗘装了两个罐子,够家里吃一段时间了。
装好猪油,拿出一个碗装🄱上油渣,撒上些白糖,递给守在灶台边的清文:“拿去吃吧,小心烫嘴。”
剩下🐥🂁的油渣清荷想留着明日再吃,今天中午先吃五花肉。
锅里刚熬过猪🔊⚣📌油,锅底还有不少油,趁着锅热,把洗好白菜倒进油锅里翻炒,起锅前加🀘把蒜苗,也是一个好菜,油水足足的。
昨日买的五花肉,切成方🄱寸大小🕖的块状,用来做浓油赤酱的红烧肉再好不过。
红烧肉费功夫,得先炒再闷,趁着闷红烧肉的功夫,🔷🅓🆉清荷蒸⚗👟了米饭。
白花花香喷喷的白米饭,不是🍸🌴🃔平🕖常那种喇嗓子的杂粮饭,米饭独有的香味飘出,她
激动得都快哭了。
快三个月了!她快三个月没吃上纯🍉🆍正的白米饭了!
米饭蒸好后不久,红烧肉也该出锅了,守在灶门前的清文,一下蹦到清荷🔇⚅🎽跟前:“姐,这是做的什么好吃的🎳,咋这么香?”
“做的红烧肉。”清荷用🄱筷子夹了一块红烧肉递到清文嘴边:“来,尝尝看,味道怎么样。”
清荷准备先把猪板油熬了,家里的油罐子都拿热水⛘🚪涮过好🐐⚬几回了,不先熬油,等会只能做水煮菜,她利落把火点上,🖰让弟弟小心看着火。
猪板油洗干净,🔍⚻🖩切成块,倒进锅里不停地翻炒,白花花的油块跟着锅铲在锅里翻滚,流出喷香的猪油。
等油块变小变黄,猪油也出得差不多🅛了,猪油的香气更是🐐⚬飘了半个村子,馋的好些孩子扭着大人要肉吃。
眼🗻♌见着油渣变🔊⚣📌得金黄,清荷快速把油渣捞出来,拿出早已洗干净的油罐子,一勺一勺地把猪油舀进罐子里,一挂猪板油🗘装了两个罐子,够家里吃一段时间了。
装好猪油,拿出一个碗装🄱上油渣,撒上些白糖,递给守在灶台边的清文:“拿去吃吧,小心烫嘴。”
剩下🐥🂁的油渣清荷想留着明日再吃,今天中午先吃五花肉。
锅里刚熬过猪🔊⚣📌油,锅底还有不少油,趁着锅热,把洗好白菜倒进油锅里翻炒,起锅前加🀘把蒜苗,也是一个好菜,油水足足的。
昨日买的五花肉,切成方🄱寸大小🕖的块状,用来做浓油赤酱的红烧肉再好不过。
红烧肉费功夫,得先炒再闷,趁着闷红烧肉的功夫,🔷🅓🆉清荷蒸⚗👟了米饭。
白花花香喷喷的白米饭,不是🍸🌴🃔平🕖常那种喇嗓子的杂粮饭,米饭独有的香味飘出,她
激动得都快哭了。
快三个月了!她快三个月没吃上纯🍉🆍正的白米饭了!
米饭蒸好后不久,红烧肉也该出锅了,守在灶门前的清文,一下蹦到清荷🔇⚅🎽跟前:“姐,这是做的什么好吃的🎳,咋这么香?”
“做的红烧肉。”清荷用🄱筷子夹了一块红烧肉递到清文嘴边:“来,尝尝看,味道怎么样。”