林意下楼后，🛋🚴直奔火锅店，店面还挺大，门口也有服务员，当见到林意穿着军装，也🞀👁不🖅🐎⚙诧异。
这个镇子最不缺穿🕗军装的人了，不管是民兵还是🁻解放军，都不算少。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出他是什么人，不敢得罪，脸上堆满笑容：🁼“那需要我⛺🟠们帮你找吗？”
林意连忙摇头，“不用麻烦，我转一🞙🔣圈就能找到。”
随后闪身📦🝇进入大厅，一眼望去，瞬间就明白这个火锅店是怎么开🅨🉂的了。
他们这里的肉食都是熟食🇯，比如牛肉，都是提前用高压锅压好的，然后才切成片端上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。
林意🄷一开始还在想，是不🇯是因为肉片切的很薄，所以八十度的水也能烫熟。
现在看来，是有点想多了，不过餐桌上的确也有生肉📾☵🃴，应该是加在烧烤盘上的。
这样搞的话，火锅吃起来就没意🀱🀧⚳思了啊，肉🜘在快熟的那一刻，最🅨🉂是鲜嫩，口感也最好。
而提前煮熟的🛋🚴肉，放在火锅里入味，口感就没那么好了，还不如直接整个冒菜吃，还方便。
但一想到这里的海拔好，食物凉的太快📾了，也觉得冒菜还是不妥，总不可能一顿饭二十分钟就吃完了吧。
况且冒菜的💤📸油还那么大，一但凉了📍，那口味就太差🈸了。
看来想在高原上吃火锅，的确只能先把肉煮熟才行，至于素菜，则好办很多，不能生🞀👁吃🖅🐎⚙的可以先煮熟或者蒸熟。
这个镇子最不缺穿🕗军装的人了，不管是民兵还是🁻解放军，都不算少。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出他是什么人，不敢得罪，脸上堆满笑容：🁼“那需要我⛺🟠们帮你找吗？”
林意连忙摇头，“不用麻烦，我转一🞙🔣圈就能找到。”
随后闪身📦🝇进入大厅，一眼望去，瞬间就明白这个火锅店是怎么开🅨🉂的了。
他们这里的肉食都是熟食🇯，比如牛肉，都是提前用高压锅压好的，然后才切成片端上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。
林意🄷一开始还在想，是不🇯是因为肉片切的很薄，所以八十度的水也能烫熟。
现在看来，是有点想多了，不过餐桌上的确也有生肉📾☵🃴，应该是加在烧烤盘上的。
这样搞的话，火锅吃起来就没意🀱🀧⚳思了啊，肉🜘在快熟的那一刻，最🅨🉂是鲜嫩，口感也最好。
而提前煮熟的🛋🚴肉，放在火锅里入味，口感就没那么好了，还不如直接整个冒菜吃，还方便。
但一想到这里的海拔好，食物凉的太快📾了，也觉得冒菜还是不妥，总不可能一顿饭二十分钟就吃完了吧。
况且冒菜的💤📸油还那么大，一但凉了📍，那口味就太差🈸了。
看来想在高原上吃火锅，的确只能先把肉煮熟才行，至于素菜，则好办很多，不能生🞀👁吃🖅🐎⚙的可以先煮熟或者蒸熟。