山鸡、野猪肉,鱼肉虾都是用来给熊掌提鲜,使它的口感更好,味道更加鲜美🂯。

    接下来,就🙆是🙚处理熊掌了,🃆首先,他把熊掌放在锅里用沸水煮一刻钟后捞出,然后锅内再烧沸水,加入姜、蒜,少许酒,另外还有几种从附近丛林采摘的野生调料。

    再放入熊掌煮一刻钟捞出,以去除熊🁾掌的🍴🌑腥味。♂

    再把切好的鸡肉、豚肉、虾🃆过水烫一下,去除上面的血沫,洗净。

    早上几人吃火锅的竹笋还有一些。

    戴红旗取竹笋,用滚水烫一下后,和熊掌、山鸡肉、野猪🌢肉、鱼肉一起放入他们带的行军锅中,再放点姜蒜,加入用鸡骨、鱼骨熬出来的汤水,然后放入锅中用大火炖。

    待熊掌炖到六、七成烂时,行军🇮🛾锅离火,取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状。

    然后调味,再炖,直到软烂为止。

    熊掌营养丰富为山珍之首。

    其性味🆪甘、🙆咸、温,具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效,历来被无数人士🙎🉔🇆推崇。

    戴红旗他们弄得两头大黑熊都是大家伙🄛♻,尤其是害得罗🞐📐刚被蜜蜂蜇的那头大黑熊,足足一千多斤。所以,熊掌很大。

    一个熊掌怕不得十几斤。

    不过戴红旗四人都是练武🕽🏈之人,都是大肚汉,一个熊掌即使加上两只山鸡,再加上十几条鱼,他还担心不够吃。就又拿起一个熊掌来。

    这个熊掌他打算用🔻🅵🊹烤的😸🆉🍱,做一个最简单的蜜炙熊掌。

    戴红旗把熊