听他这么说,陈安也是眉头一皱。
制作麦芽糖的主料,虽然是以麦芽为主,但是能够让其更好的塑形保存,还是需要用到一些糯👜米🍶的。
催芽和育芽以🌼后,还需要将麦芽斩切剁碎,而且🙐是越碎越🖄🐉好。
后续就需要将🌼蒸煮过后⚢的糯米,拌入到麦芽碎之中,搅拌均匀后,再进入到发酵🐥🁹阶段。
发酵🙵🎯🔥数个时辰后,最后再🛣进行压榨出汁,熬煮成形的。
可以说,一块麦芽糖🗃🙀的制作过程,🛼⚇🏓是需要历经催芽、洗芽、蒸煮、发酵和压榨之后,才可以获得的。
而这其中,作为辅料的糯🛣米,也是🛼⚇🏓必不可少的。
自己倒是忘🃱记🌼了这一🗃🙀点,如今世人多以大麦为食。
稻米之物,倒是稀少。
如今🙵🎯🔥大炎疆🃱域境内的稻米产量,也就是水州和玉州等地那一块儿产得多一些。
推广全域,还需要时间,非一年半载之功。
沉吟片刻,🃱他这🞊才🝨🍬开口道:“胡爱卿提醒的很对,是朕疏忽了这点。”
“不知道诸位之中,可有人能够替朕解决稻米🔩🃖🗯来源之忧?”
听他发问,殿下诸臣,也是面面相觑起来。