2章 : 有心了(2/4)
“这道鸡丝，煮得太久，都老了，没了🁒这道菜最重要的鲜嫩。”
“也许，是怕煮不熟吧……”
“这个青菜🉣才是没🝮熟，中间白芯那么多，咬下去📔就发苦。”
“可我听说白灼菜心就是有点苦的？”
“这道菜讲究的是入口🈲清苦，但是细嚼就会回🚣🕌甘，吴妈就做过，比吴妈手艺差远了，咬下去苦得都不想吃第二口。”
“还有这🂠🐋♻个扇贝，也是蒸了太久，肉都干瘪了，完全没有鲜嫩多汁的感觉，我越来越怀疑是不是真的是让新手做的，什么都怕不熟，于是煮的时间太长，反而失了精华。”
“试试这个，这个牛腩怎么样？”
苏珊听了亚历山大的推荐，夹起了一🇪块牛腩，细📔品过后眉头终于展开了，“这个不🁹错，软烂入味，所以你说你说这个厨师是不是只会做炖菜啊，只有炖牛奶和炖汤不错。”
苏珊说完掩唇笑了🝮，亚历山大无法也得陪笑，但是心中已经开🖠始欲哭无泪。😺🆙
然后苏珊把筷子伸向了糖醋排骨，那道险些终结📔亚历山大厨师生涯的菜，他忐忑地看着苏珊把排骨送进了嘴里。
“☁怎么样？”亚历🝮🝮山大紧张地问，身体朝着苏珊的方向倾得更近了些。
苏珊嚼着，眉头又皱了起来，“就……还行吧，平平无奇，调味也没什么出色的，排骨也没有提前裹面糊炸过，没那香脆的外壳，但是有些地方👌🙸又煎得有点焦。”
“能这样就已经不错了🈲……”亚历山大掩面小声说。
“什么？你刚才说什么？”
“没🖸、没事，看来这个厨师还真🏖🚈是混日子的啊，我去说他，你在这等🌷我。”
“也许，是怕煮不熟吧……”
“这个青菜🉣才是没🝮熟，中间白芯那么多，咬下去📔就发苦。”
“可我听说白灼菜心就是有点苦的？”
“这道菜讲究的是入口🈲清苦，但是细嚼就会回🚣🕌甘，吴妈就做过，比吴妈手艺差远了，咬下去苦得都不想吃第二口。”
“还有这🂠🐋♻个扇贝，也是蒸了太久，肉都干瘪了，完全没有鲜嫩多汁的感觉，我越来越怀疑是不是真的是让新手做的，什么都怕不熟，于是煮的时间太长，反而失了精华。”
“试试这个，这个牛腩怎么样？”
苏珊听了亚历山大的推荐，夹起了一🇪块牛腩，细📔品过后眉头终于展开了，“这个不🁹错，软烂入味，所以你说你说这个厨师是不是只会做炖菜啊，只有炖牛奶和炖汤不错。”
苏珊说完掩唇笑了🝮，亚历山大无法也得陪笑，但是心中已经开🖠始欲哭无泪。😺🆙
然后苏珊把筷子伸向了糖醋排骨，那道险些终结📔亚历山大厨师生涯的菜，他忐忑地看着苏珊把排骨送进了嘴里。
“☁怎么样？”亚历🝮🝮山大紧张地问，身体朝着苏珊的方向倾得更近了些。
苏珊嚼着，眉头又皱了起来，“就……还行吧，平平无奇，调味也没什么出色的，排骨也没有提前裹面糊炸过，没那香脆的外壳，但是有些地方👌🙸又煎得有点焦。”
“能这样就已经不错了🈲……”亚历山大掩面小声说。
“什么？你刚才说什么？”
“没🖸、没事，看来这个厨师还真🏖🚈是混日子的啊，我去说他，你在这等🌷我。”