第7章-酸菜鱼(1/3)
许娘子是东墨县人，到程家之后主要做的就是程峤姜云司寒以及四个孩子的饭，顺带着把来信来雁松月几个人带🟃🚚上就行，有时候小四和小七等会过来🅦蹭个饭。
而原先被程峤调过来守着院子的那些人，🖽😄⚝在司寒身上的毒解了之后就没留下那么多人了，一些人被程峤派出去办事，剩下的如五十六这样的没事的时候在家里，有事在外面奔波，很少会🝡🌯交待自己的🌶🃨行程，也不好为他们准备饭食，都是他们自行解决。
关于许娘子，来信和来雁，姜云问了他们过年的打算，许娘子只是过来当厨娘，家里有家有口，自然是想回家过年的，如果🇫姜云能提前两天放她回去就更好了。
而来信来雁，本来就无牵无挂😭，🗾♫自是想留在程家过年。
于是腊月二十六，姜云让许娘😭子帮忙炸了圆子做了豆腐和年糕之后，就放许娘子回家过年去了，也因为她提前回家，姜云还把过年的红包提前发给了她，惹得许娘子千恩万谢，表示过了大年初二就回来，姜云让她在家里安生呆到初十之后再回来。
到了二十七这天，姜云早🎯🔦上起来炒了肉臊子，然♊🆫💢后煮了一锅面条，大家吃了臊子面之后🕬，来信和来雁就带着四个孩子去烧热水洗澡。
今🖲年没有腊月三十，二十九就是除夕，二十七这天热乎🄋🟒🜨乎的洗个澡，再过一天就是过年了，正好。
孩子们去洗澡了，程峤则陪着姜云🃋🖑在厨房🖽😄⚝里忙碌。🝧🍢
今天姜云打算做鱼吃。
也不知道小七怎么办到的，吃过早饭不久，就😠🂴见他拎着两条四五斤重的黑鱼回来，黑鱼是相当凶残的鱼，但是鱼肉也很嫩，做酸菜鱼很好吃。
酸菜是蒋婆婆腌制了送过来的，姜云尝了一下，酸度正好，也不会太咸，不过她还是怕🕬太咸了，大早上就把酸菜在水里泡着。
有小四在，杀鱼这件事就轮不上程峤，这边姜云一开口，小四就拎着桶出去了，再进厨房的时候就是两条杀好的🟃🚚鱼。
“就跟以前帮我片鱼片那样，😭然后把骨头斩断。”
小四利落的处理着鱼，姜云则在准备其他材料，鸡骨头猪骨头准备好了放在砂锅里，等小四把鱼骨斩好之后，姜云直接拿过来清洗干净之后一起放进🅦去，然🝢🌹后加入姜片开始熬高汤。
高汤成了，这道菜就成🃭🛄了一大半，姜云做了两份，一份如程峤所愿，用的是相对比较辣的辣椒，除了黄灯笼辣椒酱打底让汤色呈现出好看的金黄色，上面还堆了一🃃🕃些干红辣椒，热油浇上去滋啦滋啦，辣气冲鼻。
而原先被程峤调过来守着院子的那些人，🖽😄⚝在司寒身上的毒解了之后就没留下那么多人了，一些人被程峤派出去办事，剩下的如五十六这样的没事的时候在家里，有事在外面奔波，很少会🝡🌯交待自己的🌶🃨行程，也不好为他们准备饭食，都是他们自行解决。
关于许娘子，来信和来雁，姜云问了他们过年的打算，许娘子只是过来当厨娘，家里有家有口，自然是想回家过年的，如果🇫姜云能提前两天放她回去就更好了。
而来信来雁，本来就无牵无挂😭，🗾♫自是想留在程家过年。
于是腊月二十六，姜云让许娘😭子帮忙炸了圆子做了豆腐和年糕之后，就放许娘子回家过年去了，也因为她提前回家，姜云还把过年的红包提前发给了她，惹得许娘子千恩万谢，表示过了大年初二就回来，姜云让她在家里安生呆到初十之后再回来。
到了二十七这天，姜云早🎯🔦上起来炒了肉臊子，然♊🆫💢后煮了一锅面条，大家吃了臊子面之后🕬，来信和来雁就带着四个孩子去烧热水洗澡。
今🖲年没有腊月三十，二十九就是除夕，二十七这天热乎🄋🟒🜨乎的洗个澡，再过一天就是过年了，正好。
孩子们去洗澡了，程峤则陪着姜云🃋🖑在厨房🖽😄⚝里忙碌。🝧🍢
今天姜云打算做鱼吃。
也不知道小七怎么办到的，吃过早饭不久，就😠🂴见他拎着两条四五斤重的黑鱼回来，黑鱼是相当凶残的鱼，但是鱼肉也很嫩，做酸菜鱼很好吃。
酸菜是蒋婆婆腌制了送过来的，姜云尝了一下，酸度正好，也不会太咸，不过她还是怕🕬太咸了，大早上就把酸菜在水里泡着。
有小四在，杀鱼这件事就轮不上程峤，这边姜云一开口，小四就拎着桶出去了，再进厨房的时候就是两条杀好的🟃🚚鱼。
“就跟以前帮我片鱼片那样，😭然后把骨头斩断。”
小四利落的处理着鱼，姜云则在准备其他材料，鸡骨头猪骨头准备好了放在砂锅里，等小四把鱼骨斩好之后，姜云直接拿过来清洗干净之后一起放进🅦去，然🝢🌹后加入姜片开始熬高汤。
高汤成了，这道菜就成🃭🛄了一大半，姜云做了两份，一份如程峤所愿，用的是相对比较辣的辣椒，除了黄灯笼辣椒酱打底让汤色呈现出好看的金黄色，上面还堆了一🃃🕃些干红辣椒，热油浇上去滋啦滋啦，辣气冲鼻。