“去哪儿?”小然然兴🎺🖌👐奋🚍💆起🍆🅹来,惊喜问“玩石头吗?”
“不可以。”程天源🐳🜼压低嗓音“我们去市区市场买肉肉,回来给爷爷他们吃。”
小🜖然然起初觉得🙒没小石头玩,心里有些失望。不过想着还是能🝒出去,还能坐车,一下子就同意了。
这时😶,🍭刘英抱着小扬扬出来,手里还捏着一条尿湿的尿布。
“阿源,你回来了啊?”
程天源点点头,道“妈,我和小然♯然出去买一些肉来吃。”
刘英疑🍭惑问“早上不已经买了一些牛肉了吗?怎么还买?吃🂤🐰得完吗?”
程天源笑了,解释“那些肉留着明天做卤肉。妈,你去厨房将骨头汤熬一下,再洗两样菜,加一些白萝卜和白菜。💮天气冷,我去买一些鲜肉,晚上咱🞕们吃火锅。”
“火锅?🄰🁋”刘英听到很高兴,道“天气冷,东西一上桌,很快就冷下🛖来,吃着也🙅🇾觉得不好吃。行,去买火锅肉吧。”
程天源带着下了楼,抱他上车,然后将他🝝🌅☐搁在后面。
“你不能乱爬,🙒乖乖🐳🜼看窗外头的景色🕈就好。”
小然然能出去玩,早🐳🜼就兴奋起来,站在车窗边,看着窗外的街景,欢喜不已。
程天源将车子开得很慢,解释“这个时间去市场,肯定🝯🎮是没什么人了。不过爸爸知道一家小店,一家专门卖牛肉的店,他们的🖡🔎生意非常好,偶尔一天要卖半头牛。鲜牛肉一个卖法,肉丸⚺🖛📕子一个卖法,还有一些干牛肉。”
小然然听不大懂,问“干牛肉?”
“对。”程天源解释“那家店的牛肉比市场便宜一点,但已经够吸引人了。另外,他家的肉很会卖。鲜肉来了,把好的挑了出来,挂起来卖。那些比较硬的肉,则切小剁成肉酱,做成牛肉丸。牛骨头一部分熬汤,一😈⛃部分则去晒干卖给一些面店。如果鲜肉卖不完,有些做成牛肉丸,有些就煮熟去晒干晾干,做成牛肉干。牛肉干很硬,啃起来很香,不过很费劲儿。你啊,肯定是咬不动的。”
“不可以。”程天源🐳🜼压低嗓音“我们去市区市场买肉肉,回来给爷爷他们吃。”
小🜖然然起初觉得🙒没小石头玩,心里有些失望。不过想着还是能🝒出去,还能坐车,一下子就同意了。
这时😶,🍭刘英抱着小扬扬出来,手里还捏着一条尿湿的尿布。
“阿源,你回来了啊?”
程天源点点头,道“妈,我和小然♯然出去买一些肉来吃。”
刘英疑🍭惑问“早上不已经买了一些牛肉了吗?怎么还买?吃🂤🐰得完吗?”
程天源笑了,解释“那些肉留着明天做卤肉。妈,你去厨房将骨头汤熬一下,再洗两样菜,加一些白萝卜和白菜。💮天气冷,我去买一些鲜肉,晚上咱🞕们吃火锅。”
“火锅?🄰🁋”刘英听到很高兴,道“天气冷,东西一上桌,很快就冷下🛖来,吃着也🙅🇾觉得不好吃。行,去买火锅肉吧。”
程天源带着下了楼,抱他上车,然后将他🝝🌅☐搁在后面。
“你不能乱爬,🙒乖乖🐳🜼看窗外头的景色🕈就好。”
小然然能出去玩,早🐳🜼就兴奋起来,站在车窗边,看着窗外的街景,欢喜不已。
程天源将车子开得很慢,解释“这个时间去市场,肯定🝯🎮是没什么人了。不过爸爸知道一家小店,一家专门卖牛肉的店,他们的🖡🔎生意非常好,偶尔一天要卖半头牛。鲜牛肉一个卖法,肉丸⚺🖛📕子一个卖法,还有一些干牛肉。”
小然然听不大懂,问“干牛肉?”
“对。”程天源解释“那家店的牛肉比市场便宜一点,但已经够吸引人了。另外,他家的肉很会卖。鲜肉来了,把好的挑了出来,挂起来卖。那些比较硬的肉,则切小剁成肉酱,做成牛肉丸。牛骨头一部分熬汤,一😈⛃部分则去晒干卖给一些面店。如果鲜肉卖不完,有些做成牛肉丸,有些就煮熟去晒干晾干,做成牛肉干。牛肉干很硬,啃起来很香,不过很费劲儿。你啊,肯定是咬不动的。”