第105章 都想分羹(2/9)
等了近乎一个时辰,终于轮到了她。
这边的饭菜算不上贵,一桌下来,满打满算也就10两银子。
若是点的菜少二三两银子便足够。
只是,她发现每一桌都点的满满的。
苏宁安在心里默算一番,大堂有二十张桌子,一桌大概不到半个时辰就能换新,除却非用餐时间,一日下来一桌可以招待10次客人,一桌平均按6两银子算,一桌就能挣60两,一个大堂就有1200两银子的流水。
一共三层,二层三层还有还有二十多个雅间。
雅间价格更贵。
一个雅间一日算100两银子,二十个雅间那就是2000两。
累计算一下,这饭馆,一日就有三千两银子的流水。
她对这一行业有些了解,减去成本人工净利能得一千五百两银子。
这一来一个月就盈利四万多银子。
她的嫁妆也不过四万多罢了。
苏宁安倒吸一口气。
她想说生意这般红火,有刚开张的原因,以及客人知道饭馆是陆青崖夫人开的,想要从这里窥探一些什么。
这才有这幅场景。
这边的饭菜算不上贵,一桌下来,满打满算也就10两银子。
若是点的菜少二三两银子便足够。
只是,她发现每一桌都点的满满的。
苏宁安在心里默算一番,大堂有二十张桌子,一桌大概不到半个时辰就能换新,除却非用餐时间,一日下来一桌可以招待10次客人,一桌平均按6两银子算,一桌就能挣60两,一个大堂就有1200两银子的流水。
一共三层,二层三层还有还有二十多个雅间。
雅间价格更贵。
一个雅间一日算100两银子,二十个雅间那就是2000两。
累计算一下,这饭馆,一日就有三千两银子的流水。
她对这一行业有些了解,减去成本人工净利能得一千五百两银子。
这一来一个月就盈利四万多银子。
她的嫁妆也不过四万多罢了。
苏宁安倒吸一口气。
她想说生意这般红火,有刚开张的原因,以及客人知道饭馆是陆青崖夫人开的,想要从这里窥探一些什么。
这才有这幅场景。