“这小赵师傅的手艺,我上次吃了一次之后就再也忘不掉了。”

    “老弟,有你这句话我就放心了。”

    周围的人听到赵建业父亲的话后,脸上纷纷露出了笑容。

    他们来的主要目的,一是为了给赵建业父亲祝寿,二就是为了让赵建业父亲给他们留个位置。

    不然等到宴席开始,他们几个老胳膊老腿,根本抢不过那帮年轻人。

    现在只要是赵冲烧大席,可不只是只有年轻人愿意吃,小孩和老人都会跟一群大人争着抢着吃。

    这些老人在跟赵建业的父亲聊完之后,并没有离开的意思。

    赵建业的父亲看到这里之后,无奈之下,只好把他们请进了屋。

    这些人也没有客气,一屁股坐在家里慢悠悠的喝着水等了起来。

    现在还不到六点钟,距离寿宴开始还有好几个小时。

    有一部分人已经陆陆续续的来到赵建业家等着,这些人也不着急,每个人都自带着小凳子,蹲在赵建业家门口,贪婪的闻着赵冲做饭的香味。

    赵冲将煮好的猪头拿出来,经过一夜的调料腌制之后,刚拿出来便有一阵阵香味传来。

    猪肉头是要先煮后熏,赵冲之所以加入了卤的步骤,只为了让整个猪头看起来更加的入味。

    烧火起锅,在锅底撒上一层红糖,然后小火慢慢加热。

    随着铁锅的不断升温,红糖化为糖水,然后冒出一缕缕烟雾。