第2章 神级厨艺？起飞(3/5)
仿佛这无数道菜谱在他脑海中流转起来，而手中的菜刀像是成为了自己身体的一部分。
啪！
赵冲用刀身轻轻地拍在了黄瓜上，发出清脆的声响。
紧接着，菜板上的黄瓜应声断裂成了均匀的四块，一股黄瓜的清香气从缝隙中传来。
啪！
赵冲再次举起刀拍了下去，整根黄瓜竟然被均匀的分开了。
拍黄瓜虽然看起来十分的简单，但是要掌握好力度，因为力度小了，黄瓜只能拍成两半，而力度大了，黄瓜便会被拍碎，让黄瓜独有的味道迅速在逸散，这样的黄瓜吃起来少了一些独特的味道。
赵冲看着菜板上均匀整齐的黄瓜，脸上露出了震惊。
以前他也做过拍黄瓜，可每次拍的不是轻了就是重了，现在却是用如此娴熟的手法拍出了完美的黄瓜段。
黄瓜上面虽然只有一丝缝隙，但赵冲知道，只要自己轻轻用力一抖，手里的黄瓜便会分开，将黄瓜特有的清甜味道完美保留了下来。
啪啪！
赵冲再次拿起两根黄瓜，拍了几下，效果跟之前拍的那根差不多。
“果然是神级厨艺，这拍黄瓜也有技巧啊！”赵冲看着菜板上拍好的黄瓜，并没有着急去切开，而是从旁边找了一些大蒜，剥开捣成蒜泥。
蚝油，酱油，老醋，白糖……
将这些调料调成料汁之后，赵冲又切了一些小米辣，放到了做好的料汁里面。
啪！
赵冲用刀身轻轻地拍在了黄瓜上，发出清脆的声响。
紧接着，菜板上的黄瓜应声断裂成了均匀的四块，一股黄瓜的清香气从缝隙中传来。
啪！
赵冲再次举起刀拍了下去，整根黄瓜竟然被均匀的分开了。
拍黄瓜虽然看起来十分的简单，但是要掌握好力度，因为力度小了，黄瓜只能拍成两半，而力度大了，黄瓜便会被拍碎，让黄瓜独有的味道迅速在逸散，这样的黄瓜吃起来少了一些独特的味道。
赵冲看着菜板上均匀整齐的黄瓜，脸上露出了震惊。
以前他也做过拍黄瓜，可每次拍的不是轻了就是重了，现在却是用如此娴熟的手法拍出了完美的黄瓜段。
黄瓜上面虽然只有一丝缝隙，但赵冲知道，只要自己轻轻用力一抖，手里的黄瓜便会分开，将黄瓜特有的清甜味道完美保留了下来。
啪啪！
赵冲再次拿起两根黄瓜，拍了几下，效果跟之前拍的那根差不多。
“果然是神级厨艺，这拍黄瓜也有技巧啊！”赵冲看着菜板上拍好的黄瓜，并没有着急去切开，而是从旁边找了一些大蒜，剥开捣成蒜泥。
蚝油，酱油，老醋，白糖……
将这些调料调成料汁之后，赵冲又切了一些小米辣，放到了做好的料汁里面。