扬程切好了葱丝,洗了一下后,从消毒碗柜里拿出一个碗,装上半碗水,然后把砧板上的葱丝放进碗里,搅拌一下。
云清雅低头朝碗里一看,忍不住惊呼起来,“帆儿,你从哪学的切葱丝啊,怎么切得那么细小均匀。”
“妈!视频有教啊?”
“视频?”
“啊!就是从电视里的做菜节目里看到的啊?”扬程为刚刚一时脱口而出的口误圆谎。
“这样吗?是什么节目啊?我改天也看看,学学!”云清雅点着头说。
“妈,我也忘记了!”
“对了,儿子,你什么时候学会做菜的啊?”云清雅忍不住出声问。
扬程望了一眼母亲,叹了口气才说:“妈,住校的时候,因为我有个同学在学校附近有套房子,平时我们不想去饭堂吃饭就买菜到他那做饭。”
“哦!这样啊!那,你要我帮忙吗?”云清雅觉得有点不好意,便笑着问。
“不用,妈,你出去吧!你这样会打扰我做菜的!”
“那好吧!”云清雅朝儿子望了一眼,带着高兴便离开了厨房,她因为太过高兴便走到大厅拿起电话拨打扬青平的手机,把儿子会做饭并亲自下厨的事情告诉丈夫。
扬程见墙壁上挂着几颗小米辣,便拿出来洗干净切圈,蒜头拍扁切碎装碗后,洗干净砧板和菜刀后,便开始烧火炒菜。
先清炒大白菜。
热锅,下油,接着下蒜末和几颗小米辣,接着便把篮子的大白菜倒进热油的铁锅了,大火甩锅翻炒几下,让大白菜受热均匀,避免部分过熟,翻炒一分钟左右,放点清水,下适当的盐和蚝油,再翻炒几次,便熄火铲菜上碟。
云清雅低头朝碗里一看,忍不住惊呼起来,“帆儿,你从哪学的切葱丝啊,怎么切得那么细小均匀。”
“妈!视频有教啊?”
“视频?”
“啊!就是从电视里的做菜节目里看到的啊?”扬程为刚刚一时脱口而出的口误圆谎。
“这样吗?是什么节目啊?我改天也看看,学学!”云清雅点着头说。
“妈,我也忘记了!”
“对了,儿子,你什么时候学会做菜的啊?”云清雅忍不住出声问。
扬程望了一眼母亲,叹了口气才说:“妈,住校的时候,因为我有个同学在学校附近有套房子,平时我们不想去饭堂吃饭就买菜到他那做饭。”
“哦!这样啊!那,你要我帮忙吗?”云清雅觉得有点不好意,便笑着问。
“不用,妈,你出去吧!你这样会打扰我做菜的!”
“那好吧!”云清雅朝儿子望了一眼,带着高兴便离开了厨房,她因为太过高兴便走到大厅拿起电话拨打扬青平的手机,把儿子会做饭并亲自下厨的事情告诉丈夫。
扬程见墙壁上挂着几颗小米辣,便拿出来洗干净切圈,蒜头拍扁切碎装碗后,洗干净砧板和菜刀后,便开始烧火炒菜。
先清炒大白菜。
热锅,下油,接着下蒜末和几颗小米辣,接着便把篮子的大白菜倒进热油的铁锅了,大火甩锅翻炒几下,让大白菜受热均匀,避免部分过熟,翻炒一分钟左右,放点清水,下适当的盐和蚝油,再翻炒几次,便熄火铲菜上碟。