第143章 又一次年夜饭(2/3)
除了四道肉菜，其他就是各种凉拌素菜了，凉拌菠菜、凉拌土豆丝、凉拌白萝卜、酸甜白菜（就是改了名的乾隆白菜），荤的素的还有一大盆汤满满当当摆了一桌。
徐氏让春分冬至两个孩子上桌一起吃，俩人推辞半天死活不肯。陆嫣也不勉强她们，每个菜都给她们拨出来一点，然后告诉春分：“你俩想吃什么直接去厨房做，厨房里的材料随便用，别浪费就行。”
春分大喜，谢过陆嫣之后拉着冬至就去了厨房。大过年的，她们两姐妹也想单独聚聚。
陆家四人再次围坐桌前，开了一坛酒，举杯共饮。撂下酒杯就迫不及待吃了起来。
这次的烤鸡算是整个年夜饭的重头戏，鸡烤的外皮金黄焦脆，散发着诱人的甜蜜滋味。动手掰下一根鸡腿，那丰盈饱满的肉汁竟从破口处流了出来，看一眼就会知道它会有多么鲜嫩多汁。咬进嘴里，鸡皮焦脆甜蜜，鸡肉软嫩入味，轻轻一咬就从骨头上脱离下来，味道是甜咸口味，黑椒独特的香味与甜甜的蜂蜜和谐地融合在一起。
陆晟揪下一只腿递给陆嫣，又揪下另一只腿递给徐氏。
陆老大斜睨了他一眼：“我的呢？”
陆晟只得再揪下一个翅膀递给陆老大。
陆老大：“给她俩腿给我翅膀？”
陆晟：“你这不是为难我？总共就俩腿！”
陆嫣忍不住低头笑了。
陆老大本来就在逗他，自己也忍不住笑了。
除了烤鸡，其他菜品质量也是一等一的高。孜然和羊肉就是天生绝配，孜然羊肉粒的味道不输给羊肉串，散发着羊肉独有的香气。蒜蓉鱼片更是嫩滑无比，刚放进嘴里轻轻一抿就碎成几瓣，鲜嫩爽滑、蒜香浓郁。
老鸭汤汤汁澄清香醇，调味简单，只放了盐和胡椒粉，但味道却十分鲜美醇厚。鸭肉皮糯肉嫩，入口厚重但不油腻，韧而不柴酥而不烂。老鸭汤中的萝卜吸饱了汤汁，味道保留了本身的清甜，同时又吸足了鸭汤的浓香味道。红枣、枸杞不止作为好看的点缀，同时增加了一丝清甜的味道。寒冬腊月喝上一碗老鸭汤，从胃里暖到全身。
菜基本吃完，饺子又剩下了。饺子是徐氏下午包的，陆嫣特意调了两种馅，猪肉大葱和韭菜鸡蛋，一荤一素想吃哪种都行。
徐氏让春分冬至两个孩子上桌一起吃，俩人推辞半天死活不肯。陆嫣也不勉强她们，每个菜都给她们拨出来一点，然后告诉春分：“你俩想吃什么直接去厨房做，厨房里的材料随便用，别浪费就行。”
春分大喜，谢过陆嫣之后拉着冬至就去了厨房。大过年的，她们两姐妹也想单独聚聚。
陆家四人再次围坐桌前，开了一坛酒，举杯共饮。撂下酒杯就迫不及待吃了起来。
这次的烤鸡算是整个年夜饭的重头戏，鸡烤的外皮金黄焦脆，散发着诱人的甜蜜滋味。动手掰下一根鸡腿，那丰盈饱满的肉汁竟从破口处流了出来，看一眼就会知道它会有多么鲜嫩多汁。咬进嘴里，鸡皮焦脆甜蜜，鸡肉软嫩入味，轻轻一咬就从骨头上脱离下来，味道是甜咸口味，黑椒独特的香味与甜甜的蜂蜜和谐地融合在一起。
陆晟揪下一只腿递给陆嫣，又揪下另一只腿递给徐氏。
陆老大斜睨了他一眼：“我的呢？”
陆晟只得再揪下一个翅膀递给陆老大。
陆老大：“给她俩腿给我翅膀？”
陆晟：“你这不是为难我？总共就俩腿！”
陆嫣忍不住低头笑了。
陆老大本来就在逗他，自己也忍不住笑了。
除了烤鸡，其他菜品质量也是一等一的高。孜然和羊肉就是天生绝配，孜然羊肉粒的味道不输给羊肉串，散发着羊肉独有的香气。蒜蓉鱼片更是嫩滑无比，刚放进嘴里轻轻一抿就碎成几瓣，鲜嫩爽滑、蒜香浓郁。
老鸭汤汤汁澄清香醇，调味简单，只放了盐和胡椒粉，但味道却十分鲜美醇厚。鸭肉皮糯肉嫩，入口厚重但不油腻，韧而不柴酥而不烂。老鸭汤中的萝卜吸饱了汤汁，味道保留了本身的清甜，同时又吸足了鸭汤的浓香味道。红枣、枸杞不止作为好看的点缀，同时增加了一丝清甜的味道。寒冬腊月喝上一碗老鸭汤，从胃里暖到全身。
菜基本吃完，饺子又剩下了。饺子是徐氏下午包的，陆嫣特意调了两种馅，猪肉大葱和韭菜鸡蛋，一荤一素想吃哪种都行。