制作面果采用最传统的蒸汽烹饪,面粉经过自然发酵,没有任何添加剂。

    面果在表面上看去,与真实水果完全相同,包括颜色、形状、大小,甚至纹理都一模一样,

    但是,这东西看上去容易,做起来却非常难。

    要想做好面果,就要多观察,并且要有美术功底。

    江夏清曾经跟老爸出席宴会,有幸品尝过一次。

    她当时都惊呆了,她真没想到小小的面团还能做出这么多花样。

    这样的面果,不仅是美食,更是华夏传统饮食文化的根儿。

    所以,江夏清决定亲自制作面果,将其作为生日礼物送给秦风,一定格外有意义。

    但是,想法虽好,但是实施起来可是相当有难度。

    李凌嘉有自知之明,当即表示:“清清,蒸面果可不是蒸馒头,随随便便揉个团儿放蒸笼里就行,它里面的门道儿多着呢,现在会做面果的厨师几乎都是国家级烹饪大师,就凭咱俩?能行吗?”

    “巧了,我爸爸就认识一位会做面果的李伯伯,现在魔都一家中式餐馆,我们去拜师,争取三天速成。”江夏清激动说道。

    “三天?我的妈呀,你真敢想。”

    “人总要挑战自我的,快快快,今晚我们就去拜师。”

    “啊?今晚?”

    “上楼换衣服,快点的吧。”