第304章 任务进度2/50!(4/8)
菲利普稀奇的过来摸了摸:“这是意呆利那传来的吃法,我也就以前在外头谈生意的时候吃过。”
尼基塔大概懂得菲利普在外头谈的什么“生意”,幽幽的瞥他一眼。
菲利普打了个哈哈:“诶,说奶酪!”
“别看他丑啊,这可是世上最美味也最危险的奶酪!”
他解释道。
“工艺还蛮复杂的。”
底子倒是和大部分奶酪都一样。
用撒丁土羊的奶加热到四十多度,然后拿下来一边冷凉一边搅拌。
下层浓厚的羊乳和整桶奶充分混合后,把底下的沉淀物给滤出来,压实,发酵几星期。
就是一块萨丁岛传统绵羊奶酪。
之后就是令人绝望的重口环节了。
把奶酪上头切个洞放外头,勾引一种苍蝇来下蛋。
大概两三个月吧,苍蝇下完了蛋并且孵化了,就有了奶酪蛆虫。
然后这些蛆虫吃在里头。拉……拉出经过生物发酵后的奶酪。
这块拱满了蛆的奶酪就成了世界闻名的美食……
尼基塔大概懂得菲利普在外头谈的什么“生意”,幽幽的瞥他一眼。
菲利普打了个哈哈:“诶,说奶酪!”
“别看他丑啊,这可是世上最美味也最危险的奶酪!”
他解释道。
“工艺还蛮复杂的。”
底子倒是和大部分奶酪都一样。
用撒丁土羊的奶加热到四十多度,然后拿下来一边冷凉一边搅拌。
下层浓厚的羊乳和整桶奶充分混合后,把底下的沉淀物给滤出来,压实,发酵几星期。
就是一块萨丁岛传统绵羊奶酪。
之后就是令人绝望的重口环节了。
把奶酪上头切个洞放外头,勾引一种苍蝇来下蛋。
大概两三个月吧,苍蝇下完了蛋并且孵化了,就有了奶酪蛆虫。
然后这些蛆虫吃在里头。拉……拉出经过生物发酵后的奶酪。
这块拱满了蛆的奶酪就成了世界闻名的美食……