要说生拌血,大夏其实也有。

    唐磊听贵州的朋友说过。

    他们有个特色小吃,是将新鲜接的鸡血拿回家,用盐水凝固一下。

    然后调上小米辣,蒜泥,洋葱,拿开水烫下逼出香味儿。

    再来上一勺酱油和醋,盐糖味精,芥末油,往生鸡血上一倒。

    拌一拌,没有一点儿腥味儿,凉凉的跟吃蒜泥皮蛋豆腐一样。

    还有种特别的香味儿,鲜嫩滑口,酸辣下饭。

    虽然没真正吃过,但配上这一听就不错的小料汁儿。

    唐磊表示理解。

    但猴子的老鼠血汤就完全是另一回事了!

    “他们那的大老鼠你晓得不?”他跟啊芙洛拉比划了个大小。

    “小猫那么大的,割脖子放血,扒皮切肉。”

    “然后直接把生血和生肉拌一起就完了。”

    啊芙洛拉还在畅想凉拌鸡血呢,闻言一呆:“就,完了?”

    “盐也不放?”