第494章 汗流浃背了吧老弟！(2/12)

    不要脆的，而是做桂花糖藕的那种。

    上面再以荷叶包覆。

    一锅蒸出来，老藕软面，肉糯粉黏，还有点淡淡的荷花清香。

    还有的地儿喜欢用大白菜。

    这吃的就不是糯糯的口感了，而是以白菜的吸味，融入蒸肉的酱汁。

    出锅时整道菜都是油润却不油腻的。

    不见一点汤汁水意，却又满浸鲜香。

    故称肉美，菜亦美，两全其美！

    但搁唐磊这就不用说了。

    花里胡哨的都免谈，最好的选择只有——

    西伯利亚缺什么都不会缺的土豆！

    要多大的碗都能给满上！

    所以他也没有多做几种“演员”配菜的打算，直接叫人去削土豆皮。

    自己则把五花肉抓过来，切成薄片儿，料酒酱油胡椒粉往里头一倒。

    豁楞豁楞，就等腌入味了。