唐磊才不管这些人在呆什么。

    他的全副心神,已经都放在了这条松鼠鱼上。

    放下刀,唐磊在整条鱼身上均匀撒上干淀粉,提起来抖了抖。

    被切成一条条长菱形的鱼肉随之抖动,波浪一般。

    大铁锅早已烧上油,瞅着油温够了,唐磊一手鱼尾,一手夹子夹鱼头,将整片鱼肉提起放入锅中。

    “滋啦——”

    一阵欢快的响声。

    刚才还规整的鱼肉,在油锅中绽放起来。

    鱼肉条根根炸起,又因为鱼皮完整无缺,无论怎么炸开,都不会散乱。

    倒真真像条松鼠尾巴了。

    与此同时,一股鲜香随着油香蔓延开来,引的心情还没平复的一群厨师又扭过头,深长脖子看。

    老头也看愣了。

    如果不是亲眼看到,他做梦也想不到,会在一条鱼肉上看到蓬松感!

    这一手,对油温,刀工都是极大的考验!

    简直神乎其技!