11章 、摔的就是你(5/9)
俞婉自包袱🌯🂨👐里取出一个小坛子“俞记臭豆腐乳！”
这是他们经过缜🞴密的商议后，筛选掉了卤水、大酱🞂👑、鱼翅、臭豆腐等惊艳的食材，最终决定留下的。
比起总是占据c位的臭豆腐，腐乳的可塑性俨然更高，既不会喧宾夺主，又能增“香”添彩，当然，🙬🍝这都是建立在🔸厨艺够高的情况下。
秦爷是尝过俞家的腐乳的，不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐，咸咸的，凉凉的，臭味犀🙙🔝利，口感嫩滑，就不知炒菜如何？🕟不会太臭了么？
臭豆腐本🅆身就是臭的，配上腐乳也没什么，🔤🂤可别的食材……
秦爷清了清嗓子“咳！你们确定不换🚐💞📂点什么别的吗？我听说杜娘子带的是玫瑰卤。”
玫瑰卤是将新鲜玫瑰花瓣捣成泥，与白糖一道渍出来的酱，上🉤面淋了一层蜂蜜，口感甜腻，唇齿间花香四溢，是一种十分高档的食材。
“不换。”俞家人异口同声地说。
“……”好吧，你们高兴就好。
这是今日最后一轮比试了，胜出的人将有幸与🐳鲍神厨一较高下，赢不赢那是后话了，单是🆗🏯能与鲍神厨站在一个“擂台”上，就足够📠🜑🁜让人名声大噪了。
威远客栈与醉仙居都是横空杀出来的黑马，没人看好他们，全都猜测他🐭们只有给杜娘子做🆗🏯垫脚石的份🙬🍝儿。
“谁说的！”白棠也来了，走出厢房，对🈸聚拢在走廊评头论足的客人们一通怒吼，“知道醉仙居的大厨是谁吗🃆🕣？是被天香楼剽窃了手艺的俞师傅！天香楼的五道招牌菜就是他做出来的！什么给人做垫脚石啊？杜娘子给他做垫脚🟒🜣石还差不多！”
一个青年客人跳出来道“哪儿来的无知丫头！杜娘子可是鲍神厨的亲传弟子！他能与杜娘子相提并论吗？何况我听说了，招牌菜的点子是他出的没错，可真正把点子做出来、做到十全十美的是杨大厨，不是杨大厨，谁知🅥道他呀？”
“你……你……你颠三倒四！满口胡言！”白棠气得都要炸了，一群什么人啊？俞师♥傅还沾一个窃贼的光了？
“小姐，少说两句。”崔掌柜劝道。
这是他们经过缜🞴密的商议后，筛选掉了卤水、大酱🞂👑、鱼翅、臭豆腐等惊艳的食材，最终决定留下的。
比起总是占据c位的臭豆腐，腐乳的可塑性俨然更高，既不会喧宾夺主，又能增“香”添彩，当然，🙬🍝这都是建立在🔸厨艺够高的情况下。
秦爷是尝过俞家的腐乳的，不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐，咸咸的，凉凉的，臭味犀🙙🔝利，口感嫩滑，就不知炒菜如何？🕟不会太臭了么？
臭豆腐本🅆身就是臭的，配上腐乳也没什么，🔤🂤可别的食材……
秦爷清了清嗓子“咳！你们确定不换🚐💞📂点什么别的吗？我听说杜娘子带的是玫瑰卤。”
玫瑰卤是将新鲜玫瑰花瓣捣成泥，与白糖一道渍出来的酱，上🉤面淋了一层蜂蜜，口感甜腻，唇齿间花香四溢，是一种十分高档的食材。
“不换。”俞家人异口同声地说。
“……”好吧，你们高兴就好。
这是今日最后一轮比试了，胜出的人将有幸与🐳鲍神厨一较高下，赢不赢那是后话了，单是🆗🏯能与鲍神厨站在一个“擂台”上，就足够📠🜑🁜让人名声大噪了。
威远客栈与醉仙居都是横空杀出来的黑马，没人看好他们，全都猜测他🐭们只有给杜娘子做🆗🏯垫脚石的份🙬🍝儿。
“谁说的！”白棠也来了，走出厢房，对🈸聚拢在走廊评头论足的客人们一通怒吼，“知道醉仙居的大厨是谁吗🃆🕣？是被天香楼剽窃了手艺的俞师傅！天香楼的五道招牌菜就是他做出来的！什么给人做垫脚石啊？杜娘子给他做垫脚🟒🜣石还差不多！”
一个青年客人跳出来道“哪儿来的无知丫头！杜娘子可是鲍神厨的亲传弟子！他能与杜娘子相提并论吗？何况我听说了，招牌菜的点子是他出的没错，可真正把点子做出来、做到十全十美的是杨大厨，不是杨大厨，谁知🅥道他呀？”
“你……你……你颠三倒四！满口胡言！”白棠气得都要炸了，一群什么人啊？俞师♥傅还沾一个窃贼的光了？
“小姐，少说两句。”崔掌柜劝道。