第六章 】一家齐心(1/5)
要🈦把半头猪做成五🜖🂇花肉可不是一项小工程🚦,他们需要准备的东西还很多。
“下卤汁前,肉得先腌一腌,天儿⚢📄😕冷,怕是得腌到后半夜。”大伯说道。
“还有盐,咱们家没那么多盐。”⚢📄😕俞松说🚦道。
“香料也不够。”俞峰随父亲学过一🞄👦点儿🚦手艺,🕮🌽知道酱卤需要大量的香料。
“我说。”一直沉默的姜氏开了口,“是不是得先把猪给杀了?”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿,莲花村🌔⚘👯唯一的屠户早在当⚲🕒🉄年便与阿婉爹一块儿被征走了,隔壁村儿倒是也有个💫🔯屠户,可惜前两日陪他婆娘回了娘家,至今未归。
“要不……我去找栓子吧?”俞松说,栓子是本村屠户的儿子,与俞松同岁,二🞴人交情不错,“他好歹跟着他爹杀过几头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大?不过是给他爹递递桶子,那也叫跟👯🌙着杀过猪?我看要不去把猪拖到镇上去杀。”
大伯不赞同地说道“一去一来,花钱不说,肉质在路上一耽搁,也不够新鲜了,要就地杀,就地腌制。🔏”
三人一边说着话,一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透了出来,是俞婉早他们一步开了屋🞛门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么🌔⚘👯办?难不成还能🃆🕤我们自己杀🝭?”
大伯仰天长叹道“现在看来,也🖞📯🞕只好自己杀🃆🕤了。🕮🌽”
话音一落,后院传来一声闷哼。
“下卤汁前,肉得先腌一腌,天儿⚢📄😕冷,怕是得腌到后半夜。”大伯说道。
“还有盐,咱们家没那么多盐。”⚢📄😕俞松说🚦道。
“香料也不够。”俞峰随父亲学过一🞄👦点儿🚦手艺,🕮🌽知道酱卤需要大量的香料。
“我说。”一直沉默的姜氏开了口,“是不是得先把猪给杀了?”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿,莲花村🌔⚘👯唯一的屠户早在当⚲🕒🉄年便与阿婉爹一块儿被征走了,隔壁村儿倒是也有个💫🔯屠户,可惜前两日陪他婆娘回了娘家,至今未归。
“要不……我去找栓子吧?”俞松说,栓子是本村屠户的儿子,与俞松同岁,二🞴人交情不错,“他好歹跟着他爹杀过几头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大?不过是给他爹递递桶子,那也叫跟👯🌙着杀过猪?我看要不去把猪拖到镇上去杀。”
大伯不赞同地说道“一去一来,花钱不说,肉质在路上一耽搁,也不够新鲜了,要就地杀,就地腌制。🔏”
三人一边说着话,一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透了出来,是俞婉早他们一步开了屋🞛门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么🌔⚘👯办?难不成还能🃆🕤我们自己杀🝭?”
大伯仰天长叹道“现在看来,也🖞📯🞕只好自己杀🃆🕤了。🕮🌽”
话音一落,后院传来一声闷哼。