雷权一系列的动作有条👩不紊🜎🁃,虽然是做饭,但却让一旁观看的人像是在歌剧院里观看一出优美的古典交响曲,厨具在他的手中飞舞,龙虾为曲子伴舞,好生令人目瞪口呆。
这个做法经典的麻辣小龙虾的做法,也是夏天里无数个烧烤店的王牌。🇸🝒
这旁边的邓大厨动作也不慢啊,和雷权一样,🀻🂁他们都不约而同的先把🌌♗🈢龙虾蒸制20分钟。
这是因为原刺📉🙂小龙虾的外壳🜎🁃很厚,如果不先进行这步处理,很🈙可能会不熟。
之后邓大厨将各种香料放入锅中🝞🌔,小火炒出香气,然后加入秘制酱料,煮开,再之后他而往里面放入了米醋,白酒,以及最为关键的黄酒,烧开后加入柠檬片,放凉备用。最后🍊🆗他把虾放入其中,冷藏装盘。
在两人交战的时候,众人都纷纷停下了手中的工作,没办法,旁边有两位厨艺大师做饭,谁还有心思看自己做的那堆东西,而外面的客人们在闻到了麻小出锅后的香味后纷纷要求这盘菜,而几个服务员也只能到处赔🔓⛱笑道歉,心中却在估计又是店长出手了,更有几个包间的客人一掷千金想要买下这盘菜,未果。还好服务员守住了最后的战线,在客人们即将冲进来的时候菜出锅了。
两人几乎同一时间做好,对视一眼,空气中出现了激烈的火花。,雷权一扫大叔的醉虾,,长长的盘子上放着两只虾相对而立,周围摆了一圈柠檬片,中间放着一杯冰糖雪梨🞧🖦,显然是用来解醉的,正呈双龙戏珠之势,系统给了回复。
【醉虾】
【材料:原刺小🍝龙虾,绍兴黄酒,白酒,米醋,香料】
【品质:45】
【评语:这是一盘不合格🔵🅂的醉虾,即使厨师有着扎实的基本功,但仍然有很大的缺陷,具体🖹修改建议如下........】
雷权再看一眼自己的麻小,两只龙虾朝着同一个方🕕🉡向摆放,辣椒均匀的洒在四周似是二龙遨海,又似双龙翔天,系统给出了这样的评价
【麻辣小龙虾】
【材料:原刺小龙🁜🆪虾,小米辣,啤酒,香料】
【品质:57】
这个做法经典的麻辣小龙虾的做法,也是夏天里无数个烧烤店的王牌。🇸🝒
这旁边的邓大厨动作也不慢啊,和雷权一样,🀻🂁他们都不约而同的先把🌌♗🈢龙虾蒸制20分钟。
这是因为原刺📉🙂小龙虾的外壳🜎🁃很厚,如果不先进行这步处理,很🈙可能会不熟。
之后邓大厨将各种香料放入锅中🝞🌔,小火炒出香气,然后加入秘制酱料,煮开,再之后他而往里面放入了米醋,白酒,以及最为关键的黄酒,烧开后加入柠檬片,放凉备用。最后🍊🆗他把虾放入其中,冷藏装盘。
在两人交战的时候,众人都纷纷停下了手中的工作,没办法,旁边有两位厨艺大师做饭,谁还有心思看自己做的那堆东西,而外面的客人们在闻到了麻小出锅后的香味后纷纷要求这盘菜,而几个服务员也只能到处赔🔓⛱笑道歉,心中却在估计又是店长出手了,更有几个包间的客人一掷千金想要买下这盘菜,未果。还好服务员守住了最后的战线,在客人们即将冲进来的时候菜出锅了。
两人几乎同一时间做好,对视一眼,空气中出现了激烈的火花。,雷权一扫大叔的醉虾,,长长的盘子上放着两只虾相对而立,周围摆了一圈柠檬片,中间放着一杯冰糖雪梨🞧🖦,显然是用来解醉的,正呈双龙戏珠之势,系统给了回复。
【醉虾】
【材料:原刺小🍝龙虾,绍兴黄酒,白酒,米醋,香料】
【品质:45】
【评语:这是一盘不合格🔵🅂的醉虾,即使厨师有着扎实的基本功,但仍然有很大的缺陷,具体🖹修改建议如下........】
雷权再看一眼自己的麻小,两只龙虾朝着同一个方🕕🉡向摆放,辣椒均匀的洒在四周似是二龙遨海,又似双龙翔天,系统给出了这样的评价
【麻辣小龙虾】
【材料:原刺小龙🁜🆪虾,小米辣,啤酒,香料】
【品质:57】