因为开车逛街实在有点麻烦,所以刚🌰进城,蛇麟和王志刚就把车停到了🐏⚞一个停车场,众人一边走,一边欣赏美景,倒也有趣。

    “唉🞸😼呀👢妈呀,好大的风!”徐刚戴着一顶帽子,结果风一⛂🗤🝩吹,帽子直接就飞走了。

    “这就是大·理有名的下关风了,你可听说大·理还有个风城的名号🞄呢,尤其是🔟🁹🊮这段时间,风比较大,帽子最好戴紧点。”蓝凤凰笑着说道。

    众人🞸😼一起帮徐刚追到了帽子,不由也是累得气喘吁吁了。

    幸好此时蓝凤凰所说的菜馆也到了。

    看得出来,菜馆的主🈮🁯🉐人与蓝凤凰和蛇麟都认☑⚘👪识,用民族语言交谈了一会儿,也🙉🈠⛖是非常热情。

    “进去吧,我让他们安排了包厢,先尝一尝有名的三道茶⛂🗤🝩吧!”蓝凤凰嘻嘻笑道。

    “三道茶是什么?”徐刚愕然🋔🙃🇭问道:“有这种茶吗?我就听说过龙井、铁观音、碧螺春,可没听说过什么三道茶啊。”

    “唉,少壮不努力,老大徒伤悲啊!你丫少说两句会死啊,三道茶原本是白·族喜宴上招待客人的风俗,现在也算是大·理的一种特色了,可以当作表演吧,也是茶艺的一种。”张天元摇了摇头🃐道。

    “不过我听说现在的三道茶冲🋔🙃🇭泡程序说来繁复,一般不过是三杯茶汤一一敬过罢了。所谓一苦、二甜、三回味,喝过一番,却无论如何感觉不到原有的意境了,未免多少让人有些失望。”牟莹叹了口气说道。

    “放心,这里绝对是正宗的三道茶,你们来一次大·理也不🄨⛬容易,怎么能那么随便呢。”蓝凤凰说着话,已经将众人领进了菜馆的包厢之中。

    其实三道茶,顾名思义那就是有三道工序。

    第一道茶,称之为“清🕗🉲苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立业,先要吃苦。”

    第二道为“甜茶”,当客人喝完第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,与此同时,还得在茶盅内放入少许红💰🕞🊬糖、乳扇、桂皮等,待煮好的🁫🈳茶🛳☴汤倾入八分满为止。

    第三道茶👈🆻称之为“回味茶”,其煮茶方法相同,只是茶盅中放的📥🝁🈏原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花、若干粒花椒、一撮核桃仁,茶容量通常为六七分满。