第三十三章-法式欧姆蛋(4/4)
h油冒泡以后倒入蛋Ye，等温度上来以后，再用硅胶铲不住地搅拌、翻炒，撒🙲🎒🐣一💄点切得细碎的罗勒叶☰🃅。
小时候在家里，🗈🙩她经常吃到爸爸做的这道西式早餐，后来也最早就学会了做，因此手法很熟练。
整个过程中，要不🔧断地将底部凝固的蛋Ye拨上来，🕺🎮让全部的蛋Ye变熟，蓬松。
再把蔬菜培根放在蛋饼中间，细细撒上一层马苏里👂🅾🌏拉芝士，用小火让它慢慢融化。
最后将两边的蛋皮向中间靠拢，把蔬菜🍤和培根包裹起来，再倒扣在盘子里🚎💎面，
这便是一道完美的法式欧姆蛋。
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再把蔬菜培根放在蛋饼中间，细细撒上一层马苏里👂🅾🌏拉芝士，用小火让它慢慢融化。
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