第一十四章 人皮书(2/3)
回到家，媳妇看着儿子手里的汉堡，🌋♋跟🏀吴三儿道“晚上小酌一杯？🇶”“好啊！”
换好衣服🙖，吴三儿来到厨房，看见媳妇儿准备好了4个要做的菜，喊了声“20分钟后开饭！😙”
饭菜端上桌，酒倒满，只是往书房的方向看了一眼，只见儿子手里拿着可乐，在书房里🀠一边喝一边走来走去，只一个不小心，手里的可乐斜斜的洒向了书桌上菜谱。吴三儿几步来到书桌前，拿着纸巾擦拭着菜谱，瞪着眼看着儿子一声不吭！孩子妈妈过来看到这个情景知道老公生气了，于是跟儿子说道：“你喝可乐就喝可乐，来回走什么，你把♓🇻可乐弄洒了，只会给我们添麻烦，你能处理自己惹的祸吗？还不跟爸爸道歉！”
“对不起，爸爸”
“去客厅喝你的可乐，别走来走去的！”
收拾完，两口子来到饭桌前坐下，俩人谈起白天的见闻，聊着不远不近的人和事儿，你一杯，我一盏的喝着，此刻两人更像老友，有说不完的故事。有时两人只顾着饭桌上的吃食，你一口，我一口，时不时的看向对方一眼，抬起头，两人对视一笑，仿佛知己，不说话也就什么都说了，拿起杯，干了。吴🃬🚹三儿的媳妇叫黄怡桉🀥⚤📚，俩人毕业就处了男女朋友，结婚十年了，感情浓厚！
吃过饭📘🛋照例是要喝茶的，吴三儿会拿出账本，记录一天的花销和事项。而媳妇儿在一旁有一句没一句的说着，手里也不停，做着自己喜欢的手工，串个串儿啊，编个手绳啊，弄个车挂📂😁啊，偶尔也会挂到网上卖，但是大多留着在节假日送给亲朋好友，多的是情！
忙完手里的事儿🟏🜋，吴三儿把👺🍽🍠菜谱拿出来看着，“你还没参透其中的玄🅳机啊？”怡桉问道。
“⚴🕧没，里面竟是些腌咸菜的👺🍽🍠，内容没什么营🝪🍾养，只是……”
不等吴三儿话说完，怡桉兴奋道“那太好了🝪🍾，我正琢磨着想弄些贵州的腌咸菜，咱们在贵州时，我就没吃够，快给我拿来研究下。”
“⚴🕧算了，你还是别研究了，没个十次八次的，你研究不出好吃的腌菜。”吴三儿道。
“为什么？”
“第一📘🛋，你不一定能备齐菜谱上的食材；第二，就算你备齐了食材，你也错过相应的季节；第三，就算你备齐了食材，也遇到了对的季节，你也没有相应的制作环境。听懂了吗？没听懂？比如这个腌萝卜，你用咱们当地的萝卜，本身就和贵州的萝卜有差异对吧，就算你用的所有食材都是贵州省当地的，你也在当地制作腌菜的季节进行腌制，你做出来的菜，还是不如当地的好吃，知道为什么吗，差在菌群上，咱们当地没有贵州当地的菌群，空气中，水中，泥土中，制作腌菜人的身上，手上，头发上，指甲里，甚至腌菜人的脚丫子上。你没有当地的菌群，也就无法腌🏆🗷出当地腌菜的味道来！你看茅台酒，核心产区就那么巴掌大块儿地方，难道茅台不想扩大产区吗？当然想，那酒可是真金白银啊，可是换个地方，酒的品质就是不行！当年生产的茅台酒不好喝，甚至给人的🗆感觉是难喝，为什么放个二三年就有质的飞跃，就是酒在瓶子里，里面有菌还活着，还继续生长着，所以陈年的茅台好喝，价值也贵！”
“那你为什么说要腌🌇☧个十次八次😻的才能腌出好吃的腌菜🎰🔰呢？”怡桉又问道。
“比如说你按照菜谱上的方法进行腌制，你腌制了9次，你会一次🇶比一次好吃，会不断的接近当地腌菜的口味，因为你在不停的调整你的腌菜方法，你也在不停的改变味蕾对腌菜的感觉，当你觉得好吃了，你的味蕾觉得舒服了，大脑会给你传递一个信号，嗯，就是这个味儿♓🇻🝳！第10次反而没有第9次好吃，所以你以后都会按照第9次（倒数第二次）的方法进行腌制，但是当你又去贵州了，你又吃到当地的腌菜了，大脑记起了第一次吃这个腌菜的味道，你就会觉得还是贵州当地的腌菜好吃，在老家制作的腌菜就是不行！但是你又想吃，只能退而求其次。说实在的，你实在是没必要那么费劲，直接网上买点儿吃不就得了！”
换好衣服🙖，吴三儿来到厨房，看见媳妇儿准备好了4个要做的菜，喊了声“20分钟后开饭！😙”
饭菜端上桌，酒倒满，只是往书房的方向看了一眼，只见儿子手里拿着可乐，在书房里🀠一边喝一边走来走去，只一个不小心，手里的可乐斜斜的洒向了书桌上菜谱。吴三儿几步来到书桌前，拿着纸巾擦拭着菜谱，瞪着眼看着儿子一声不吭！孩子妈妈过来看到这个情景知道老公生气了，于是跟儿子说道：“你喝可乐就喝可乐，来回走什么，你把♓🇻可乐弄洒了，只会给我们添麻烦，你能处理自己惹的祸吗？还不跟爸爸道歉！”
“对不起，爸爸”
“去客厅喝你的可乐，别走来走去的！”
收拾完，两口子来到饭桌前坐下，俩人谈起白天的见闻，聊着不远不近的人和事儿，你一杯，我一盏的喝着，此刻两人更像老友，有说不完的故事。有时两人只顾着饭桌上的吃食，你一口，我一口，时不时的看向对方一眼，抬起头，两人对视一笑，仿佛知己，不说话也就什么都说了，拿起杯，干了。吴🃬🚹三儿的媳妇叫黄怡桉🀥⚤📚，俩人毕业就处了男女朋友，结婚十年了，感情浓厚！
吃过饭📘🛋照例是要喝茶的，吴三儿会拿出账本，记录一天的花销和事项。而媳妇儿在一旁有一句没一句的说着，手里也不停，做着自己喜欢的手工，串个串儿啊，编个手绳啊，弄个车挂📂😁啊，偶尔也会挂到网上卖，但是大多留着在节假日送给亲朋好友，多的是情！
忙完手里的事儿🟏🜋，吴三儿把👺🍽🍠菜谱拿出来看着，“你还没参透其中的玄🅳机啊？”怡桉问道。
“⚴🕧没，里面竟是些腌咸菜的👺🍽🍠，内容没什么营🝪🍾养，只是……”
不等吴三儿话说完，怡桉兴奋道“那太好了🝪🍾，我正琢磨着想弄些贵州的腌咸菜，咱们在贵州时，我就没吃够，快给我拿来研究下。”
“⚴🕧算了，你还是别研究了，没个十次八次的，你研究不出好吃的腌菜。”吴三儿道。
“为什么？”
“第一📘🛋，你不一定能备齐菜谱上的食材；第二，就算你备齐了食材，你也错过相应的季节；第三，就算你备齐了食材，也遇到了对的季节，你也没有相应的制作环境。听懂了吗？没听懂？比如这个腌萝卜，你用咱们当地的萝卜，本身就和贵州的萝卜有差异对吧，就算你用的所有食材都是贵州省当地的，你也在当地制作腌菜的季节进行腌制，你做出来的菜，还是不如当地的好吃，知道为什么吗，差在菌群上，咱们当地没有贵州当地的菌群，空气中，水中，泥土中，制作腌菜人的身上，手上，头发上，指甲里，甚至腌菜人的脚丫子上。你没有当地的菌群，也就无法腌🏆🗷出当地腌菜的味道来！你看茅台酒，核心产区就那么巴掌大块儿地方，难道茅台不想扩大产区吗？当然想，那酒可是真金白银啊，可是换个地方，酒的品质就是不行！当年生产的茅台酒不好喝，甚至给人的🗆感觉是难喝，为什么放个二三年就有质的飞跃，就是酒在瓶子里，里面有菌还活着，还继续生长着，所以陈年的茅台好喝，价值也贵！”
“那你为什么说要腌🌇☧个十次八次😻的才能腌出好吃的腌菜🎰🔰呢？”怡桉又问道。
“比如说你按照菜谱上的方法进行腌制，你腌制了9次，你会一次🇶比一次好吃，会不断的接近当地腌菜的口味，因为你在不停的调整你的腌菜方法，你也在不停的改变味蕾对腌菜的感觉，当你觉得好吃了，你的味蕾觉得舒服了，大脑会给你传递一个信号，嗯，就是这个味儿♓🇻🝳！第10次反而没有第9次好吃，所以你以后都会按照第9次（倒数第二次）的方法进行腌制，但是当你又去贵州了，你又吃到当地的腌菜了，大脑记起了第一次吃这个腌菜的味道，你就会觉得还是贵州当地的腌菜好吃，在老家制作的腌菜就是不行！但是你又想吃，只能退而求其次。说实在的，你实在是没必要那么费劲，直接网上买点儿吃不就得了！”