季菀笑而不答。
然后在事先准备好的面粉里放入盐，用烧好的热水和面成絮状，再放入凉水，揉成光⛣滑的面团。
“♊姐姐，为什👖🈹么和面要先用热水，再用🗥冷水啊？”
季容好奇宝宝似的问。
“因为这样做出来的饼才会更酥脆，也不会发硬。🛜🝌”季菀边回答边将面团分成大小均等的小剂子，再将🅯🍞小剂子揉成椭圆形，用擀面杖擀🕺🎮成薄片。
在薄片上刷上一层薄👿薄的葱油，撒上早先用花椒和盐炒制而成的椒盐和葱叶，再沿边卷起来成长条状，然后打活结，并把面头压在饼下。用手按🅀🃙一下，再擀成博饼。
“阿容，我🄳🁧要用平底锅，你给我生火。”她挨个的做饼胚，“娘，您用这口锅做白面糊，等🌰💖我把葱油饼做好就来炒豆腐。”
娘三都忙碌起👖🈹来，季珩吃着麦⚠💴🖀芽糖，在旁边烤火。
季菀特🗸☮意多买了四斤铁，做了个稍微大点的平底🁻锅，一次性可以💞做十几个葱油饼。
平底锅烧热了，往上刷👼🎉一🌘⛃🗭层油，再将饼胚一个个放上去。煎到两面都成金黄色，出锅。
“香。”
季珩闻着那香味，忍不住咽了咽口水，“二姐，我🛜🝌要吃。⛐🙢”
季容也双眼发光。
季菀将十🝻🐕四个葱油饼放在一个大汤碗中，叮嘱妹妹，“阿容，你把这一碗葱油饼给大伯他们端过去。”
季容一怔。
然后在事先准备好的面粉里放入盐，用烧好的热水和面成絮状，再放入凉水，揉成光⛣滑的面团。
“♊姐姐，为什👖🈹么和面要先用热水，再用🗥冷水啊？”
季容好奇宝宝似的问。
“因为这样做出来的饼才会更酥脆，也不会发硬。🛜🝌”季菀边回答边将面团分成大小均等的小剂子，再将🅯🍞小剂子揉成椭圆形，用擀面杖擀🕺🎮成薄片。
在薄片上刷上一层薄👿薄的葱油，撒上早先用花椒和盐炒制而成的椒盐和葱叶，再沿边卷起来成长条状，然后打活结，并把面头压在饼下。用手按🅀🃙一下，再擀成博饼。
“阿容，我🄳🁧要用平底锅，你给我生火。”她挨个的做饼胚，“娘，您用这口锅做白面糊，等🌰💖我把葱油饼做好就来炒豆腐。”
娘三都忙碌起👖🈹来，季珩吃着麦⚠💴🖀芽糖，在旁边烤火。
季菀特🗸☮意多买了四斤铁，做了个稍微大点的平底🁻锅，一次性可以💞做十几个葱油饼。
平底锅烧热了，往上刷👼🎉一🌘⛃🗭层油，再将饼胚一个个放上去。煎到两面都成金黄色，出锅。
“香。”
季珩闻着那香味，忍不住咽了咽口水，“二姐，我🛜🝌要吃。⛐🙢”
季容也双眼发光。
季菀将十🝻🐕四个葱油饼放在一个大汤碗中，叮嘱妹妹，“阿容，你把这一碗葱油饼给大伯他们端过去。”
季容一怔。