一十一章 : 看到商机就要果断坚决(1/4)
“毛血旺？”听👜到🜱🅻这三个字，在座的众人都有些懵圈。
也难怪他们不了解了，毕竟90年代初的时候，川菜还不像后世那么普及。至少在宁海🀧市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些🜱🅻人🌭全都是云里雾里，赵🕟国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”这道菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式😩火锅的烹饪方法，遂👐🈁🞨得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖⛼☋的缘故🅡，这道菜已经不能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初👜，渝城市尚未直辖，这道菜自然就算在了川菜一列。
经过赵国阳的一番解释之后，大家⚻伙对🌾🄬🀩这道菜也💽🗑来了兴致，纷纷动起筷子。
嘿🕁，☮还别说，这家小饭馆的“毛血旺🎽🖡🔊”烧得还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交口称赞。
赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的东西，但是这“毛血旺”的热辣🌀🟎香🔺气，勾起了他前世的一些回忆，让他不禁多尝了几👼🎈🏈口。
吃着这道风味独特的川菜，赵国阳忽然想起⛼☋了二个字：火锅。
在那个年代，火锅可以说早就已经风靡全国，甚至全🁚世界，无论走到哪个城市，都能看到火锅店的招🆁🌣牌。
作为国内火锅行👜业🜱🅻的领头羊，川渝口味的火锅店，几乎占据了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜手艺的真传，要是搞起火锅生意的话，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭，大家👜吃得是酣畅淋🏖🚉漓，酒足饭饱，尤其是那道“毛血旺”，更是让大家交口称赞。
见吃得🈚⚝💛差不多🅀🃛😣了，赵国阳就起身去前🎽🖡🔊台结账。
也难怪他们不了解了，毕竟90年代初的时候，川菜还不像后世那么普及。至少在宁海🀧市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些🜱🅻人🌭全都是云里雾里，赵🕟国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”这道菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式😩火锅的烹饪方法，遂👐🈁🞨得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖⛼☋的缘故🅡，这道菜已经不能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初👜，渝城市尚未直辖，这道菜自然就算在了川菜一列。
经过赵国阳的一番解释之后，大家⚻伙对🌾🄬🀩这道菜也💽🗑来了兴致，纷纷动起筷子。
嘿🕁，☮还别说，这家小饭馆的“毛血旺🎽🖡🔊”烧得还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交口称赞。
赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的东西，但是这“毛血旺”的热辣🌀🟎香🔺气，勾起了他前世的一些回忆，让他不禁多尝了几👼🎈🏈口。
吃着这道风味独特的川菜，赵国阳忽然想起⛼☋了二个字：火锅。
在那个年代，火锅可以说早就已经风靡全国，甚至全🁚世界，无论走到哪个城市，都能看到火锅店的招🆁🌣牌。
作为国内火锅行👜业🜱🅻的领头羊，川渝口味的火锅店，几乎占据了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜手艺的真传，要是搞起火锅生意的话，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭，大家👜吃得是酣畅淋🏖🚉漓，酒足饭饱，尤其是那道“毛血旺”，更是让大家交口称赞。
见吃得🈚⚝💛差不多🅀🃛😣了，赵国阳就起身去前🎽🖡🔊台结账。