一十一章 : 看到商机就要果断坚决(1/4)
“毛血旺？”听到这三个字，在👕座🍪的众人都有些懵圈。🎎🏼
也难怪👐🇽他们不了解了🈫🁎🄦，毕竟90年代初的时候，川菜还不像后世那么🝘普及。至少在宁海市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些人全都是云里雾里，赵国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”🈝⚼这道菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。🙙是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式火锅🗬的烹饪方法，遂得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖的缘故，这道菜已经不🁞能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初，渝城市尚未直辖，这道菜自然就🅛😌算在了川菜一列。
经过🕠赵国阳的一番解释之后，大家🍪伙对这道菜也来了兴致，纷纷动起🝘筷子。
嘿，还别说，这家小饭馆的“🖕毛血旺”烧得还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交口称赞。
赵国阳本来是不大喜🈫🁎🄦欢吃这些太油腻的东西，但是这“毛血旺”的热辣香气，勾起了他前世的一些🄩回忆，让他不禁🞘🔜🁙多尝了几口。
吃着这道风味独特的川菜，赵国👕阳忽然想🐖起了二🕃个字：火锅。
在那个年代，火锅可以说早就已经风靡全国，💒👐甚至全世界，无论走到哪个城市，都能看到火锅店的招牌。
作为国内火锅行业的领头羊，川渝口味的🐖火锅店，几乎占据了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做🍪得这么好，大厨肯定是深得传统川🝘菜手艺的真传，要是搞起火锅生意🚩的话，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭，大家吃得是酣畅淋漓，酒足饭饱，尤其是🈞那道“⚐毛血旺”，更是让大🜛🂲💲家交口称赞。
见吃得差不多了，赵国阳就起身去前台结🐖账。
也难怪👐🇽他们不了解了🈫🁎🄦，毕竟90年代初的时候，川菜还不像后世那么🝘普及。至少在宁海市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些人全都是云里雾里，赵国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”🈝⚼这道菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。🙙是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式火锅🗬的烹饪方法，遂得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖的缘故，这道菜已经不🁞能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初，渝城市尚未直辖，这道菜自然就🅛😌算在了川菜一列。
经过🕠赵国阳的一番解释之后，大家🍪伙对这道菜也来了兴致，纷纷动起🝘筷子。
嘿，还别说，这家小饭馆的“🖕毛血旺”烧得还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交口称赞。
赵国阳本来是不大喜🈫🁎🄦欢吃这些太油腻的东西，但是这“毛血旺”的热辣香气，勾起了他前世的一些🄩回忆，让他不禁🞘🔜🁙多尝了几口。
吃着这道风味独特的川菜，赵国👕阳忽然想🐖起了二🕃个字：火锅。
在那个年代，火锅可以说早就已经风靡全国，💒👐甚至全世界，无论走到哪个城市，都能看到火锅店的招牌。
作为国内火锅行业的领头羊，川渝口味的🐖火锅店，几乎占据了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做🍪得这么好，大厨肯定是深得传统川🝘菜手艺的真传，要是搞起火锅生意🚩的话，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭，大家吃得是酣畅淋漓，酒足饭饱，尤其是🈞那道“⚐毛血旺”，更是让大🜛🂲💲家交口称赞。
见吃得差不多了，赵国阳就起身去前台结🐖账。