就看武植一顿C作。
把卤水豆腐用刀切成豆腐块。然後用蒸锅把豆腐块蒸熟。☳之後的步骤就需要几天时间了。
反正几个厨师天天在这里。
武植把豆腐块放置🗕Y凉处直🛋🚳🗠到豆腐🚧🕮长出长长的霉线。
几天後取出,用锅把水浇开,放入小米开始小火熬制,直到🂅🌙⛆小米汤面上出现一层米油。
把豆腐上的霉线沿豆腐块缠好,放入陶瓷坛中把熬好的米汤倒入,加入适量食盐,多了会咸,少了会淡,依据个人口味去放。
在将陶瓷坛密封一个月♖,然後☋♞打开就可食用。
做📍完这一切,武植顿时有些无语,周期有点长啊。
所以臭豆腐店暂时开不♖了。只好大量制作封藏,等下个月在开卖。
但两家蛋糕店已🁗🅸经做好,开业之後,生意也不差。
虽然没有刚开始蛋糕出来时候☋♞的火爆,却📍足够武植赚到钱。
虽然豆腐店没开业,但三家店铺都已经装修好,🞂👒各种设备齐全,臭豆腐也已经封藏好。
现在武植拥有十🁗🅸家店铺,随着另😂外两家开业,他每天的净利润已经👉从十五两飙升到二十两。
而附近街坊看🝙到大郎蛋糕店开业,也是吃惊不已🞂👒。
“给我来块蛋糕。”
把卤水豆腐用刀切成豆腐块。然後用蒸锅把豆腐块蒸熟。☳之後的步骤就需要几天时间了。
反正几个厨师天天在这里。
武植把豆腐块放置🗕Y凉处直🛋🚳🗠到豆腐🚧🕮长出长长的霉线。
几天後取出,用锅把水浇开,放入小米开始小火熬制,直到🂅🌙⛆小米汤面上出现一层米油。
把豆腐上的霉线沿豆腐块缠好,放入陶瓷坛中把熬好的米汤倒入,加入适量食盐,多了会咸,少了会淡,依据个人口味去放。
在将陶瓷坛密封一个月♖,然後☋♞打开就可食用。
做📍完这一切,武植顿时有些无语,周期有点长啊。
所以臭豆腐店暂时开不♖了。只好大量制作封藏,等下个月在开卖。
但两家蛋糕店已🁗🅸经做好,开业之後,生意也不差。
虽然没有刚开始蛋糕出来时候☋♞的火爆,却📍足够武植赚到钱。
虽然豆腐店没开业,但三家店铺都已经装修好,🞂👒各种设备齐全,臭豆腐也已经封藏好。
现在武植拥有十🁗🅸家店铺,随着另😂外两家开业,他每天的净利润已经👉从十五两飙升到二十两。
而附近街坊看🝙到大郎蛋糕店开业,也是吃惊不已🞂👒。
“给我来块蛋糕。”