此时已临近中午,放眼望去村中大部🝡分人家,已经生起了袅袅炊烟。
把两个孩子交给陈家旺照🝣🍂看,小溪就去外屋准备午饭了。
白菜萝卜天天吃🃳🛳,她早就吃腻了,还好去年冬天晒了不少干菜,其中属干白菜晒的最多。
小溪挎着篮子就来到杂物间,一眼望去,只见🉡🈷一根绳♂🅤🈟子上挂满了绿油油的干白菜。
晾干白🟍🛼菜最忌讳放在太阳下暴晒了,这样晒出来的干菜,白白的,看起来没👿🎦👿🎦有一点食欲。
但如果是放在通风的地方,阴干🏍😵就不同了,这样的干菜🎲🕃用水汆过后是翠绿色,不但颜色漂亮,口感也好,一点都不塞牙。
干菜特别脆弱,可以说一🝣🍂触即碎,所以小溪拿得那叫个小心翼翼,就担心把它🗦🐈们碰成渣渣。
还好只是🂪👧碎了少许,但小溪依旧很心疼,毕竟这是自己精挑细选晒的干菜,👿🎦就这样浪费了🝃🈝⚾实属可惜。
家里有两口大锅🃳🛳就是好,这边把🏍😵干白菜放入锅内焯水。🎲🕃
另一边开始清洗猪皮,并把上面🏍😵漏掉的的猪毛🉡🈷给刮干净,接着就开始焯水。
别看猪皮表面特别干净,实📑🚍💊则不然,这点单是从锅中不断冒出的浮🔫🃡沫,便可以看出来。🕨🌉☺
直到锅中浮沫被撇得一干二净📄😗🁟,小溪才把肉皮从锅里捞出来,继续清洗了两遍,这才在锅内放入香叶八角桂皮等香料继续煮。
待这边一切就绪,干菜也炸的差不多了,炸好的干菜此时已不怕触碰,小溪用温水洗了四遍,直至盆里的水变得清澈这才🌓罢休。
厨房里有条不紊的忙着,房间里父子三人也正其乐融融的玩着骑大马,两个孩子轮换着骑在爹爹身上,陈家旺则手脚并用的驮着孩子在火炕上爬来爬去。
孩子们🟍🛼的笑声传进小溪耳中,她🏍😵只觉两个孩子幸福极了,🕊有个疼爱他们的好爹爹。
把两个孩子交给陈家旺照🝣🍂看,小溪就去外屋准备午饭了。
白菜萝卜天天吃🃳🛳,她早就吃腻了,还好去年冬天晒了不少干菜,其中属干白菜晒的最多。
小溪挎着篮子就来到杂物间,一眼望去,只见🉡🈷一根绳♂🅤🈟子上挂满了绿油油的干白菜。
晾干白🟍🛼菜最忌讳放在太阳下暴晒了,这样晒出来的干菜,白白的,看起来没👿🎦👿🎦有一点食欲。
但如果是放在通风的地方,阴干🏍😵就不同了,这样的干菜🎲🕃用水汆过后是翠绿色,不但颜色漂亮,口感也好,一点都不塞牙。
干菜特别脆弱,可以说一🝣🍂触即碎,所以小溪拿得那叫个小心翼翼,就担心把它🗦🐈们碰成渣渣。
还好只是🂪👧碎了少许,但小溪依旧很心疼,毕竟这是自己精挑细选晒的干菜,👿🎦就这样浪费了🝃🈝⚾实属可惜。
家里有两口大锅🃳🛳就是好,这边把🏍😵干白菜放入锅内焯水。🎲🕃
另一边开始清洗猪皮,并把上面🏍😵漏掉的的猪毛🉡🈷给刮干净,接着就开始焯水。
别看猪皮表面特别干净,实📑🚍💊则不然,这点单是从锅中不断冒出的浮🔫🃡沫,便可以看出来。🕨🌉☺
直到锅中浮沫被撇得一干二净📄😗🁟,小溪才把肉皮从锅里捞出来,继续清洗了两遍,这才在锅内放入香叶八角桂皮等香料继续煮。
待这边一切就绪,干菜也炸的差不多了,炸好的干菜此时已不怕触碰,小溪用温水洗了四遍,直至盆里的水变得清澈这才🌓罢休。
厨房里有条不紊的忙着,房间里父子三人也正其乐融融的玩着骑大马,两个孩子轮换着骑在爹爹身上,陈家旺则手脚并用的驮着孩子在火炕上爬来爬去。
孩子们🟍🛼的笑声传进小溪耳中,她🏍😵只觉两个孩子幸福极了,🕊有个疼爱他们的好爹爹。