第二章 麒麟工业集团年报(2/5)
又例如鲜奶的香味基本上是来自鲜奶里面的脂肪,所以🝑🐷他们推出的全脂牛奶里面,脂肪的含量稍微高一些,让人喝起来更🝤🍄🅥加的香醇。
第三个就是受到商家的青睐,以往鲜奶想要提高保质期,就意味着要高温杀菌,会破坏鲜奶里面的营养,营养价值会打折扣。
而在全封闭无菌环境下生产的鲜奶,除了在原料那个环🝑🐷节进行杀菌处🁽理之外,后续环节根🅯🍖本就不用额外杀菌。
这就保证了最终的成品基本上也是无菌产品,根本就不需要🎈🏈进行高温杀毒,巴氏杀菌也用🅯🍖不上,直接可以放到市场上销售。
这样可以保证鲜奶的全部营养不会被破坏,营养价值更高,而且还因为🁺🁺无菌的原🚅因,让鲜奶的保质期更长。
这两个因素都让商家比较喜欢🜮,毕竟商家怕的就是保质期短的产品,一旦过期就非常麻烦,不好处理。🐳
而营养高🎎🏺🟇却有利🞎于商家进行宣传,不排🗒🛀🙎除有些商家喜欢虚假宣传,如果事实宣传更好的话,对商家来说更好了。
最后就是便🅰宜🗻,相比起其他来源的鲜奶,麒麟饮品工业集团的鲜奶要便宜不少,自然也卖得更多,商家赚的自然也更多。
这是鲜奶业务,其实他们还有围绕着乳制品的其他业务,例如黄油、奶酪、奶粉、酸🗽乳、奶油以及干酪素、乳清粉等其他产🐛🀧⚯品。
不过这些产🅰品里面,有些在国内的销售市场不大,例如黄油,国内饮食结构当中,所占的比例不高。
至于奶油也只有国内的一些蛋糕🌟店需要,实际市场也不大♱🌉,所以这些产品大部分种类都是用于出口。
只有奶粉和酸乳在国内市场销售非常好,特🙍🅜别是奶粉,在国内的销售成绩非常不错,原因很简单,那就是便宜。
一🚝🔚🁈桶一千克的奶粉,市场售价只需要25元,比市面上的奶粉要便宜不🁺少,而且广告和包装也更加的好,容易被消费者接受。
其实这样的价格,还不如卖鲜奶的利润高,毕竟一公斤奶粉里面所🚂🐨含的营养物质换算成鲜奶🁬🈷🂹的话要多得多,成本自然更高。
但是麒麟饮品工业集团认为奶粉属于半公共产品,不能完全按🎧照市场来,毕竟这个年代喝奶粉的基本上都是婴幼儿。
第三个就是受到商家的青睐,以往鲜奶想要提高保质期,就意味着要高温杀菌,会破坏鲜奶里面的营养,营养价值会打折扣。
而在全封闭无菌环境下生产的鲜奶,除了在原料那个环🝑🐷节进行杀菌处🁽理之外,后续环节根🅯🍖本就不用额外杀菌。
这就保证了最终的成品基本上也是无菌产品,根本就不需要🎈🏈进行高温杀毒,巴氏杀菌也用🅯🍖不上,直接可以放到市场上销售。
这样可以保证鲜奶的全部营养不会被破坏,营养价值更高,而且还因为🁺🁺无菌的原🚅因,让鲜奶的保质期更长。
这两个因素都让商家比较喜欢🜮,毕竟商家怕的就是保质期短的产品,一旦过期就非常麻烦,不好处理。🐳
而营养高🎎🏺🟇却有利🞎于商家进行宣传,不排🗒🛀🙎除有些商家喜欢虚假宣传,如果事实宣传更好的话,对商家来说更好了。
最后就是便🅰宜🗻,相比起其他来源的鲜奶,麒麟饮品工业集团的鲜奶要便宜不少,自然也卖得更多,商家赚的自然也更多。
这是鲜奶业务,其实他们还有围绕着乳制品的其他业务,例如黄油、奶酪、奶粉、酸🗽乳、奶油以及干酪素、乳清粉等其他产🐛🀧⚯品。
不过这些产🅰品里面,有些在国内的销售市场不大,例如黄油,国内饮食结构当中,所占的比例不高。
至于奶油也只有国内的一些蛋糕🌟店需要,实际市场也不大♱🌉,所以这些产品大部分种类都是用于出口。
只有奶粉和酸乳在国内市场销售非常好,特🙍🅜别是奶粉,在国内的销售成绩非常不错,原因很简单,那就是便宜。
一🚝🔚🁈桶一千克的奶粉,市场售价只需要25元,比市面上的奶粉要便宜不🁺少,而且广告和包装也更加的好,容易被消费者接受。
其实这样的价格,还不如卖鲜奶的利润高,毕竟一公斤奶粉里面所🚂🐨含的营养物质换算成鲜奶🁬🈷🂹的话要多得多,成本自然更高。
但是麒麟饮品工业集团认为奶粉属于半公共产品,不能完全按🎧照市场来,毕竟这个年代喝奶粉的基本上都是婴幼儿。