三十四章 、便宜弟弟(1/5)
这时水烧开了，姜瑜往大铁锅里丢下挂面。
她取一个大碗打入鸡蛋，放入切😺碎的蔬菜丁🗅和葱花，洒入盐，搅拌均匀。又起了一灶，烧火⚠💰🕝，放油热锅。
油👙热后，倒入四分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。
这样反复几次，最后一🍯份🚢蛋液倒入锅中后，面已经煮好了。
姜瑜捞起面条过凉水，🍯自🚢己将做好的厚蛋烧装盘切块。
姜👙瑜自己尝了一块，味道比她想象的要好一点。
刚出锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香🄳的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混杂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
她吃了两块垫垫🚛🔈⚕肚子，又回到灶台旁边，用酱油白糖调🕝好酱🟕🝃汁，切葱段，剁蒜末。热锅烧油，大火，丢入葱段和蒜末。
“唰啦”一声，浓烈的葱香味溢出，比⛸🟊起🚷刚才醇厚的蛋香味，葱油的味道要霸道🂓🎛👴不少。
待到葱🇦段微焦🗏时，倒入备好的酱汁🜅，熬一分钟左右，葱油就做好了。
将葱油倒到沥过凉水的面条上，拌匀，简单的🄳葱油面就做好了。
等面做好，她便将青菜冷水下锅去煮，⛸🟊煮几分钟捞起来过一遍冷水🛖🜖，然后装盘备用。
家里用的是猪油，锅热下油，倒😺入酱油和盐，再下蒜末翻炒，🗍一股诱人的蒜香顿时在大院散发开来。
“姜瑜啊，你在炒什么，味道咋这么香？”
隔壁🙽的蔡大婶离得最近，🚢被香味一勾，肚子里的馋虫都🕝起来了。
她取一个大碗打入鸡蛋，放入切😺碎的蔬菜丁🗅和葱花，洒入盐，搅拌均匀。又起了一灶，烧火⚠💰🕝，放油热锅。
油👙热后，倒入四分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。
这样反复几次，最后一🍯份🚢蛋液倒入锅中后，面已经煮好了。
姜瑜捞起面条过凉水，🍯自🚢己将做好的厚蛋烧装盘切块。
姜👙瑜自己尝了一块，味道比她想象的要好一点。
刚出锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香🄳的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混杂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
她吃了两块垫垫🚛🔈⚕肚子，又回到灶台旁边，用酱油白糖调🕝好酱🟕🝃汁，切葱段，剁蒜末。热锅烧油，大火，丢入葱段和蒜末。
“唰啦”一声，浓烈的葱香味溢出，比⛸🟊起🚷刚才醇厚的蛋香味，葱油的味道要霸道🂓🎛👴不少。
待到葱🇦段微焦🗏时，倒入备好的酱汁🜅，熬一分钟左右，葱油就做好了。
将葱油倒到沥过凉水的面条上，拌匀，简单的🄳葱油面就做好了。
等面做好，她便将青菜冷水下锅去煮，⛸🟊煮几分钟捞起来过一遍冷水🛖🜖，然后装盘备用。
家里用的是猪油，锅热下油，倒😺入酱油和盐，再下蒜末翻炒，🗍一股诱人的蒜香顿时在大院散发开来。
“姜瑜啊，你在炒什么，味道咋这么香？”
隔壁🙽的蔡大婶离得最近，🚢被香味一勾，肚子里的馋虫都🕝起来了。