把切好丝的里脊肉放🙳到一个碗里，乔以清加了半勺盐，一勺酱油，一勺淀粉，还有两勺菜油进去，然后🕮🍀用筷子搅拌均匀。
这个做法和直接炒的做法会☻更好吃🗭🞺，更🄩入味。
“小白啊，你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了，然后把野辣子切成丝，葱姜切小段，蒜拍🀶🁕一下，切成末。”乔以清一边调料汁，一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗？”
“是的。”
她调的这个料汁，可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗，抓些淀粉⛥🜝进去，再倒水，水一半碗就可🎍🏷以了，然后用筷子把它搅拌，放置一边。
再拿出一个碗😪🄐☘出🜊🀙☵来，里面加入一勺酱油，小半勺盐和糖，最后倒入淀粉水，一起搅拌均匀。
这些佐料都弄好🜊🀙☵后🜿🇻，乔以清开始起锅烧油了。
“姐姐🛁🙘，要不我来炒，你教我？”乔以白开口问道。
昨日睡得晚，今日🜿🇻起得早，加起来她们睡了五个小时不到，而且今日还在外忙活了一天，虽然表面看不出她有什么困倦，但想来精力不太好了，所以他不想🟃让她再忙活了。
“恩，也行。”反正佐料都调🃘😅⚤好了，就炒几下的事了。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧，”乔以白走到锅灶边，然后拉了把椅子放在旁边，示意乔以清坐，“开🂩👚始吧姐姐，我准🎀🍾🍬备好了。”
“好。”乔以清也不废话，坐上了那个椅子🛥上。
这个做法和直接炒的做法会☻更好吃🗭🞺，更🄩入味。
“小白啊，你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了，然后把野辣子切成丝，葱姜切小段，蒜拍🀶🁕一下，切成末。”乔以清一边调料汁，一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗？”
“是的。”
她调的这个料汁，可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗，抓些淀粉⛥🜝进去，再倒水，水一半碗就可🎍🏷以了，然后用筷子把它搅拌，放置一边。
再拿出一个碗😪🄐☘出🜊🀙☵来，里面加入一勺酱油，小半勺盐和糖，最后倒入淀粉水，一起搅拌均匀。
这些佐料都弄好🜊🀙☵后🜿🇻，乔以清开始起锅烧油了。
“姐姐🛁🙘，要不我来炒，你教我？”乔以白开口问道。
昨日睡得晚，今日🜿🇻起得早，加起来她们睡了五个小时不到，而且今日还在外忙活了一天，虽然表面看不出她有什么困倦，但想来精力不太好了，所以他不想🟃让她再忙活了。
“恩，也行。”反正佐料都调🃘😅⚤好了，就炒几下的事了。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧，”乔以白走到锅灶边，然后拉了把椅子放在旁边，示意乔以清坐，“开🂩👚始吧姐姐，我准🎀🍾🍬备好了。”
“好。”乔以清也不废话，坐上了那个椅子🛥上。