听他这么说,陈安也是眉头一皱。
制作麦芽糖的主料,虽然是以麦芽为主,但是能够让其更好的塑形保🙙🔬存,还⚦📫是需要用到一些糯米的。
催芽和育芽以后,还需🏅要将麦芽斩切剁碎🔻🅱,而且是越碎越好。
后续就需要将蒸煮过后的糯米,拌入到麦芽碎之中,搅拌均匀👼🎈后,再进入到发酵阶段。
发酵数⚽个时辰后,最后再进行压榨出汁,熬煮📵🟋🛢成🎓🐦形的。
可以说,一块麦芽糖的制作过程🍕,是需要历经催芽、洗芽、蒸煮、发酵和压榨之后,才可以获得的。
而这其⚽中,作为辅料的糯米🛤🞒,也是必不可🔻🅱少的。
自己倒是忘记了这一点🏅,如今💶世人多以大🔻🅱麦为食。
稻米之物,倒是稀少。
如今大炎疆域境内的稻米🕱🍘产量,也就是水州和📵🟋🛢玉州等地那一块儿产得多一些。
推广全域,还需要时间,非一年半载之功。
沉吟片⚽刻,他这才开口道:“胡爱卿提醒🔻🅱的很对,🎰🔰🄓是朕疏忽了这点。”
“不知道诸位之中,可🏅有人能够替朕解决稻米来🎓🐦源之忧?”
听他发问,殿下诸臣,也是面面相觑起来。