六章 : 那一碗的风情(2/6)
刘协抬头看了🂱💥看斐潜,双眼透出询问的意思。
🅾🌋斐潜点🄎点头,然后朝着老农拱拱手,说道:“多谢老丈款待,某便不客气了。”
对于斐潜的不客气,老农显然很开心,👡哈哈的笑着连声说道:“不敢当,不敢当,照顾不周,照顾不周,请,☓贵人请……”
汉代人,不管生死,都是极度的好面子,这种习惯甚至一直流传到了千年之后。不管怎样窘迫,客人来了总是要招待一下,甚至就算是砸锅卖铁,恐怕都要凑一凑。别看这些菜式简单,但是恐怕这些村寨之内的人🌗⚺,过年过节都未必吃得上。
刘协坐了下来,然后等斐潜坐下的时候,便微微倾斜身🍔🇶🝁躯,凑到斐潜旁边,以极低的声音说道:“为何🅣?”
斐潜呵呵🜛笑笑,也轻声说道:“不吃的话,他们便不放心。”
虽然说方才已经和老农说了只是来随便看看,但是谁信啊?所以为了保险起见,村寨当中的人必然会准备一些吃食,就算是不能供给全部的兵卒,也要保证带头的斐潜和🎭刘协能够吃得上,否则村寨的这些人必然提心🗸☰吊胆不可安宁。
吃这样的一顿,一来是表示肯给这个面子,另外也证实确实斐潜一行人,没有什么恶意,因🁙此斐💾🗚潜表示接受的时候,老农♟才笑得开心,就是这个原因。
不过这个菜式么……
只能说是纯天然的。
更具体🄎的意思是🐗,这些食物当中,几乎不含任何调味的作料。
没有油,没有花椒,没有香料,没有味精,连盐都几🖪乎没有,嗯,在水📋🙕煮豆子和水煮鸡当中或许有一点,也只有那么一♸点……
盐,在🄎这时代也是极其珍贵的,正常来说,一顿两餐当中,只有上午那一顿有加一点⚟💬点的盐,因为要干一天的活,流一天的汗,如果没有🜓盐,恐怕实在是不行。
当然这些盐,根本就和后世的盐完全两回事。在并州,更多的是石盐,也就是一块褐黑色带咸味的石头🅣。至于这种石头具体有多少氯化钠的含量,又或是氯化钾,又或是🎭硫酸钠,甚至是氢氧化钠就未得可知了……
就这样的石盐,或🃜😤者说盐🁝石还不能多放,因为贵,平常的时候也多数由家庭的女主人用布包裹起来🅥🈮🁯,藏在墙壁的裂缝或是梁柱的缝隙里面,只有要用的时候,才偷偷摸摸的拿出来在釜内摩擦出些粉末。
🅾🌋斐潜点🄎点头,然后朝着老农拱拱手,说道:“多谢老丈款待,某便不客气了。”
对于斐潜的不客气,老农显然很开心,👡哈哈的笑着连声说道:“不敢当,不敢当,照顾不周,照顾不周,请,☓贵人请……”
汉代人,不管生死,都是极度的好面子,这种习惯甚至一直流传到了千年之后。不管怎样窘迫,客人来了总是要招待一下,甚至就算是砸锅卖铁,恐怕都要凑一凑。别看这些菜式简单,但是恐怕这些村寨之内的人🌗⚺,过年过节都未必吃得上。
刘协坐了下来,然后等斐潜坐下的时候,便微微倾斜身🍔🇶🝁躯,凑到斐潜旁边,以极低的声音说道:“为何🅣?”
斐潜呵呵🜛笑笑,也轻声说道:“不吃的话,他们便不放心。”
虽然说方才已经和老农说了只是来随便看看,但是谁信啊?所以为了保险起见,村寨当中的人必然会准备一些吃食,就算是不能供给全部的兵卒,也要保证带头的斐潜和🎭刘协能够吃得上,否则村寨的这些人必然提心🗸☰吊胆不可安宁。
吃这样的一顿,一来是表示肯给这个面子,另外也证实确实斐潜一行人,没有什么恶意,因🁙此斐💾🗚潜表示接受的时候,老农♟才笑得开心,就是这个原因。
不过这个菜式么……
只能说是纯天然的。
更具体🄎的意思是🐗,这些食物当中,几乎不含任何调味的作料。
没有油,没有花椒,没有香料,没有味精,连盐都几🖪乎没有,嗯,在水📋🙕煮豆子和水煮鸡当中或许有一点,也只有那么一♸点……
盐,在🄎这时代也是极其珍贵的,正常来说,一顿两餐当中,只有上午那一顿有加一点⚟💬点的盐,因为要干一天的活,流一天的汗,如果没有🜓盐,恐怕实在是不行。
当然这些盐,根本就和后世的盐完全两回事。在并州,更多的是石盐,也就是一块褐黑色带咸味的石头🅣。至于这种石头具体有多少氯化钠的含量,又或是氯化钾,又或是🎭硫酸钠,甚至是氢氧化钠就未得可知了……
就这样的石盐,或🃜😤者说盐🁝石还不能多放,因为贵,平常的时候也多数由家庭的女主人用布包裹起来🅥🈮🁯,藏在墙壁的裂缝或是梁柱的缝隙里面,只有要用的时候,才偷偷摸摸的拿出来在釜内摩擦出些粉末。